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"Cake Anatomy"... percezioni sensoriali by Marco Failla

Villa Necchi Campiglio - Marco FAILLA

Cake Anatomy, un percorso sensoriale è quello presentato dal cake designer Marco Failla alla caffetteria di Villa Necchi Campiglio. Il food designer che ha creato anche la torta del matrimonio di Chiara Ferragni e Fedez e della cantante britannica Leona Lewis, iscritto alla facoltà di medicina è attratto dall’ universo della pasticceria nasce così una storia di  alchimia di opposti.  Il cake design  progetta le sue creazioni partendo da un bozzetto. Nascono delle raffinate delizie meditate che appagano gusto, olfatto e palato.

Raffaella Parisi

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