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CHIANTI LOVERS - ANTEPRIMA 2016 - TORNA ALL’EX-MANIFATTURA TABACCHI IL 14 FEBBRAIO

chianti lovers 2016Dopo il successo dell’edizione 2015 che ha contato più di 2.400 i visitatori, 100 aziende e oltre 400 tipologie di vino in mescita, torna l’evento Chianti Lovers Anteprima 2016. All’Ex-Manifattura Tabacchi di Firenze, archeologia industriale degli anni Quaranta e considerato dal FAI tra i luoghi del cuore, per il secondo anno il Chianti apre al pubblico e lo fa sempre nel giorno più romantico dell’anno, il giorno di San Valentino. Nell’occasione la stampa internazionale ed italiana e gli operatori del settore, insieme agli amanti del Chianti, potranno scoprire e degustare le nuove annate della vendemmia 2015 e della Riserva 2013.

L’Anteprima del Chianti sarà anche il momento idoneo per fare il punto della situazione su una tra le denominazioni più conosciute in Italia e all’estero: il Chianti ha produzione di circa 800 mila ettolitri, un valore che si aggira intorno ai 400 milioni di euro e 110 milioni di bottiglie in commercio. Un prodotto che per lo più viene esportato: si parla del 70% su mercati quali Usa, Germania e Giappone, e poi, i nuovi orizzonti come il Sud America, l’Asia dove il consorzio sta sviluppando nuovi rapporti commerciali.

La scommessa di questa formula tra stampa e pubblico ha dato ragione agli organizzatori, ma va segnalato un altro fatto importante: erano presenti i maggiori Consorzi di sotto zona come Rufina, Colli Fiorentini e Colli Senesi. Questo ha aggiunto valore molto impattante alla manifestazione. Al Consorzio Chianti Colli Fiorentini, che nasce nel 1994, appartengono 27 aziende associate, con un prodotto di grande equilibrio, profumi freschi e fruttati, leggermente tannico; il Consorzio Chianti Colli Senesi fu fondato il il 21 febbraio 1977, malgrado la reale nascita di attività risalga al 2001, e raccoglie 300 soci. Il Sangiovese di queste zone, capace di esprimersi in molteplici forme, a seconda dei terreni e del microclima in cui viene allevato, regala struttura e profumi. Il Chianti Rufina viene fondato infine nel 1980: 20 le aziende socie. Si tratta della più piccola delle sette sottozone in quest’area e grazie al suo microclima e al territorio, il vino che qui si produce è elegante, con una personalità decisa e caratterizzato da una singolare longevità.

Riccardo Lagorio

11 febbraio 2016 

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