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Miele + 8% le imprese in un anno

748 le imprese lombarde, il 14% delle oltre 5 mila italiane

Sul podio lombardo BresciaBergamoVarese

Addetti + 7%, quasi 400 su 3 mila in Italia

In Italia prime TorinoCuneoCataniaTrento

In Lombardia 155.000 alveari e 1.700 tonnellate di miele e derivati

miele

Sono 748 le imprese lombarde attive nella produzione di miele (+8% in un anno, + 25% in cinque anni), il 14% su un totale italiano di 5.389. In testa tra le province lombarde Brescia con 113 imprese, + 6% in un anno, Bergamo (105, +13%), Varese (95 imprese, +3%). Tra le province lombarde che sono cresciute maggiormente rispetto allo scorso anno, Cremona registra un aumento del 27%, seguita da Mantova (+15%), Bergamo (+13%), Sondrio (+12%). Emerge da un’elaborazione della Camera di commercio di Milano sui dati registro imprese al 2016, 2015, 2011.

“In Italia – spiega Ettore Prandini, Presidente di  Coldiretti Lombardia e vice Presidente nazionale di Coldiretti - abbiamo più di un milione e 300mila alveari per un giro d'affari stimato di 70 milioni di euro. La produzione media per alveare, nelle aziende apistiche professionali è di circa 33,5 chili per alveare mentre la media nazionale generale si aggira intorno ai 17,5 chili per alveare. Quest’anno però la primavera fredda ha dimezzato la produzione di miele di acacia, con cali anche dell’80% in Oltrepò Pavese. La Lombardia – continua Prandini - conta oltre tremila appassionati, fra professionisti e hobbisti e circa 155.000 alveari per una produzione di 1.700 tonnellate di miele, propoli, cera e tutti i derivati del miele e dell’alveare. Il 23,6% dei piccoli apicoltori conferisce in cooperativa, il 22% vende direttamente ai consumatori al dettaglio e il 20,8% ai grossisti, mentre il resto finisce nella rete dei piccoli negozi specializzati. Quella del miele è un’attività storica in Lombardia, considerato che proprio a Milano nel 1871 si tenne il primo congresso degli apicoltori italiani”.

Il miele prodotto sul territorio nazionale, dove non sono ammesse coltivazioni Ogm, è riconoscibile attraverso l’etichettatura di origine obbligatoria: la parola Italia deve essere obbligatoriamente presente sulle confezioni di miele raccolto interamente sul territorio nazionale mentre nel caso in cui il miele provenga da più Paesi dell'Unione Europea, l'etichetta deve riportare l'indicazione "miscela di mieli originari della UE", se invece proviene da Paesi extracomunitari deve esserci la scritta "miscela di mieli non originari della UE", mentre se si tratta di un mix va scritto "miscela di mieli originari e non originari della UE".

Le imprese in Italia. Sono 5.389 le imprese italiane attive nella produzione di miele, in crescita del +8% in un anno e del 27% in cinque. La provincia italiana con più imprese è Torino (243, +12% in un anno), seguono Cuneo con 225, +8%, Catania con 199, + 5%, Trento con 149, + 10%.

Gli addetti. Nel 2016 in Lombardia gli addetti totali hanno registrato un aumento del 7%, passando da 338 nel 2015 a 361. Sono cresciuti maggiormente a Sondrio (+32%), Milano (+39%). In Italia gli addetti sono passati da 2.952 a 3.129 (+6%). Le province con più addetti sono Cuneo con 159, Catania con 139, Torino con 135.

IMPRESE

Provincia

Attive 2016

Attive 2015

Attive 2011

Var % in un anno

Var % in 5 anni

LOMBARDIA           

BERGAMO            

105

93

74

12,9%

41,9%

 

BRESCIA            

113

107

91

5,6%

24,2%

 

COMO               

62

60

47

3,3%

31,9%

 

CREMONA            

19

15

16

26,7%

18,8%

 

LECCO              

38

38

35

0,0%

8,6%

 

LODI               

12

11

9

9,1%

33,3%

 

MANTOVA            

30

26

23

15,4%

30,4%

 

MILANO             

75

70

56

7,1%

33,9%

 

MONZA E BRIANZA    

36

34

23

5,9%

56,5%

 

PAVIA              

80

74

57

8,1%

40,4%

 

SONDRIO            

83

74

72

12,2%

15,3%

 

VARESE             

95

92

96

3,3%

-1,0%

LOMBARDIA           

 

748

694

599

7,8%

24,9%

Italia 2016

 

5389

5004

4241

7,7%

27,1%

Peso Lombardia su Italia

 

13,9%

13,9%

14,1%

   

ADDETTI

Provincia

Addetti tot. 2016

Addetti tot. 2015

Addetti tot. 2011

Var % in un anno

Var % in 5 anni

LOMBARDIA           

BERGAMO            

52

48

36

8,3%

44,4%

 

BRESCIA            

27

27

25

0,0%

8,0%

 

COMO               

35

33

28

6,1%

25,0%

 

CREMONA            

5

3

4

66,7%

25,0%

 

LECCO               

21

20

19

5,0%

10,5%

 

LODI               

3

2

1

50,0%

200,0%

 

MANTOVA            

8

9

9

-11,1%

-11,1%

 

MILANO             

61

56

44

8,9%

38,6%

 

MONZA E BRIANZA    

18

17

10

5,9%

80,0%

 

PAVIA              

33

34

21

-2,9%

57,1%

 

SONDRIO             

37

28

28

32,1%

32,1%

 

VARESE             

61

61

55

0,0%

10,9%

LOMBARDIA           

 

361

338

280

6,8%

28,9%

Italia

 

3129

2952

2487

6,0%

25,8%

IMPRESE CLASSIFICA 

Provincia

Attive 2016

Attive 2015

Attive 2011

Var % in un anno

Var % in 5 anni

1

TORINO             

243

218

173

11,5%

40,5%

2

CUNEO              

225

208

151

8,2%

49,0%

3

CATANIA            

199

189

147

5,3%

35,4%

4

TRENTO             

149

135

127

10,4%

17,3%

5

CAGLIARI           

141

140

126

0,7%

11,9%

6

LUCCA               

123

116

90

6,0%

36,7%

7

ALESSANDRIA        

117

107

85

9,3%

37,6%

8

BRESCIA            

113

107

91

5,6%

24,2%

9

BERGAMO            

105

93

74

12,9%

41,9%

10

ROMA               

104

91

86

14,3%

20,9%

11

NUORO              

102

92

85

10,9%

20,0%

12

ASTI               

99

84

73

17,9%

35,6%

13

VARESE             

95

92

96

3,3%

-1,0%

14

NOVARA             

95

92

88

3,3%

8,0%

15

BOLOGNA            

91

82

57

11,0%

59,6%

16

REGGIO EMILIA      

88

80

56

10,0%

57,1%

17

SONDRIO             

83

74

72

12,2%

15,3%

18

PAVIA              

80

74

57

8,1%

40,4%

19

VICENZA            

76

74

63

2,7%

20,6%

20

MILANO             

75

70

56

7,1%

33,9%

ADDETTI CLASSIFICA

Provincia

Addetti tot. 2016

Addetti tot. 2015

Addetti tot. 2011

Var % in un anno

Var % in 5 anni

1

CUNEO              

159

154

108

3,2%

47,2%

2

CATANIA            

139

123

95

13,0%

46,3%

3

TORINO             

135

128

92

5,5%

46,7%

4

NOVARA             

113

109

85

3,7%

32,9%

5

TRENTO             

89

85

72

4,7%

23,6%

6

CHIETI             

86

78

54

10,3%

59,3%

7

ALESSANDRIA        

82

69

55

18,8%

49,1%

8

CAGLIARI           

77

72

87

6,9%

-11,5%

9

LUCCA              

76

75

78

1,3%

-2,6%

10

REGGIO DI CALABRIA 

75

90

102

-16,7%

-26,5%

11

MILANO             

61

56

44

8,9%

38,6%

12

VARESE             

61

61

55

0,0%

10,9%

13

COSENZA            

59

62

59

-4,8%

0,0%

14

BOLOGNA            

55

53

35

3,8%

57,1%

15

ASTI               

54

52

47

3,8%

14,9%

16

BERGAMO            

52

48

36

8,3%

44,4%

17

MASSA CARRARA      

51

48

41

6,3%

24,4%

18

VICENZA            

47

45

24

4,4%

95,8%

19

SIENA              

44

40

25

10,0%

76,0%

20

MODENA             

43

38

33

13,2%

30,3%

Imprese

Provincia

Attive 2016

Attive 2015

Attive 2011

Var % in un anno

Var % in 5 anni

ABRUZZO             

CHIETI             

67

63

64

6,3%

4,7%

L'AQUILA           

41

41

38

0,0%

7,9%

PESCARA            

16

15

7

6,7%

128,6%

TERAMO             

12

15

15

-20,0%

-20,0%

BASILICATA          

MATERA             

18

13

14

38,5%

28,6%

POTENZA            

40

39

39

2,6%

2,6%

CALABRIA            

CATANZARO          

47

46

44

2,2%

6,8%

COSENZA            

59

58

59

1,7%

0,0%

CROTONE            

27

27

33

0,0%

-18,2%

REGGIO DI CALABRIA 

61

62

57

-1,6%

7,0%

VIBO VALENTIA       

35

33

29

6,1%

20,7%

CAMPANIA            

AVELLINO           

38

34

31

11,8%

22,6%

BENEVENTO          

29

27

18

7,4%

61,1%

CASERTA            

47

45

27

4,4%

74,1%

NAPOLI             

27

24

19

12,5%

42,1%

SALERNO            

59

52

50

13,5%

18,0%

EMILIA ROMAGNA      

BOLOGNA            

91

82

57

11,0%

59,6%

FERRARA            

18

17

14

5,9%

28,6%

FORLI' - CESENA    

33

33

26

0,0%

26,9%

MODENA             

54

48

35

12,5%

54,3%

PARMA              

46

45

33

2,2%

39,4%

PIACENZA            

54

48

31

12,5%

74,2%

RAVENNA            

44

42

38

4,8%

15,8%

REGGIO EMILIA      

88

80

56

10,0%

57,1%

RIMINI             

26

21

14

23,8%

85,7%

FRIULI-VENEZIA GIULIA

GORIZIA            

13

13

12

0,0%

8,3%

PORDENONE          

24

22

18

9,1%

33,3%

TRIESTE            

7

7

5

0,0%

40,0%

UDINE              

63

57

61

10,5%

3,3%

LAZIO               

FROSINONE          

38

33

40

15,2%

-5,0%

LATINA             

30

29

24

3,4%

25,0%

RIETI              

13

15

15

-13,3%

-13,3%

ROMA               

104

91

86

14,3%

20,9%

VITERBO            

43

42

33

2,4%

30,3%

LIGURIA             

GENOVA             

64

58

57

10,3%

12,3%

IMPERIA            

14

13

14

7,7%

0,0%

LA SPEZIA          

31

28

28

10,7%

10,7%

SAVONA             

35

33

36

6,1%

-2,8%

LOMBARDIA           

BERGAMO            

105

93

74

12,9%

41,9%

BRESCIA            

113

107

91

5,6%

24,2%

COMO               

62

60

47

3,3%

31,9%

CREMONA            

19

15

16

26,7%

18,8%

LECCO              

38

38

35

0,0%

8,6%

LODI               

12

11

9

9,1%

33,3%

MANTOVA            

30

26

23

15,4%

30,4%

MILANO             

75

70

56

7,1%

33,9%

MONZA E BRIANZA    

36

34

23

5,9%

56,5%

PAVIA              

80

74

57

8,1%

40,4%

SONDRIO            

83

74

72

12,2%

15,3%

VARESE             

95

92

96

3,3%

-1,0%

MARCHE              

ANCONA             

48

34

17

41,2%

182,4%

ASCOLI PICENO      

10

9

9

11,1%

11,1%

FERMO              

18

16

13

12,5%

38,5%

MACERATA           

38

34

29

11,8%

31,0%

PESARO E URBINO    

40

38

23

5,3%

73,9%

MOLISE              

CAMPOBASSO         

35

27

21

29,6%

66,7%

ISERNIA            

18

13

17

38,5%

5,9%

PIEMONTE            

ALESSANDRIA        

117

107

85

9,3%

37,6%

ASTI               

99

84

73

17,9%

35,6%

BIELLA             

61

55

41

10,9%

48,8%

CUNEO              

225

208

151

8,2%

49,0%

NOVARA             

95

92

88

3,3%

8,0%

TORINO             

243

218

173

11,5%

40,5%

VERBANIA           

40

39

37

2,6%

8,1%

VERCELLI           

44

39

31

12,8%

41,9%

PUGLIA              

BARI               

15

16

16

-6,3%

-6,3%

BRINDISI           

6

5

5

20,0%

20,0%

FOGGIA             

19

17

14

11,8%

35,7%

LECCE              

20

19

10

5,3%

100,0%

TARANTO            

9

8

7

12,5%

28,6%

SARDEGNA             

CAGLIARI           

141

140

126

0,7%

11,9%

NUORO              

102

92

85

10,9%

20,0%

ORISTANO           

26

27

27

-3,7%

-3,7%

SASSARI            

65

58

61

12,1%

6,6%

SICILIA             

AGRIGENTO          

17

17

19

0,0%

-10,5%

CALTANISSETTA      

8

8

7

0,0%

14,3%

CATANIA            

199

189

147

5,3%

35,4%

ENNA               

8

8

6

0,0%

33,3%

MESSINA            

16

15

12

6,7%

33,3%

PALERMO            

36

37

36

-2,7%

0,0%

RAGUSA             

18

18

16

0,0%

12,5%

SIRACUSA           

45

42

37

7,1%

21,6%

TRAPANI            

12

12

10

0,0%

20,0%

TOSCANA             

AREZZO             

60

59

43

1,7%

39,5%

FIRENZE            

75

73

56

2,7%

33,9%

GROSSETO           

57

56

42

1,8%

35,7%

LIVORNO            

34

31

18

9,7%

88,9%

LUCCA              

123

116

90

6,0%

36,7%

MASSA CARRARA      

63

60

43

5,0%

46,5%

PISA               

45

42

30

7,1%

50,0%

PISTOIA            

34

34

24

0,0%

41,7%

PRATO              

10

10

7

0,0%

42,9%

SIENA              

51

50

42

2,0%

21,4%

TRENTINO - ALTO ADIGE

BOLZANO            

56

45

29

24,4%

93,1%

TRENTO             

149

135

127

10,4%

17,3%

UMBRIA              

PERUGIA            

47

44

47

6,8%

0,0%

TERNI              

22

18

16

22,2%

37,5%

VALLE D'AOSTA        

AOSTA              

59

56

67

5,4%

-11,9%

VENETO              

BELLUNO            

58

55

40

5,5%

45,0%

PADOVA             

43

43

33

0,0%

30,3%

ROVIGO             

14

11

8

27,3%

75,0%

TREVISO            

59

52

47

13,5%

25,5%

VENEZIA             

18

18

21

0,0%

-14,3%

VERONA             

39

36

23

8,3%

69,6%

VICENZA            

76

74

63

2,7%

20,6%

Italia 2016

5.389

5.004

4.241

7,7%

27,1%

Regione

Provincia

Addetti tot. 2016

Addetti tot. 2015

Addetti tot. 2011

Var % in un anno

Var % in 5 anni

ABRUZZO             

CHIETI             

86

78

54

10,3%

59,3%

L'AQUILA           

20

20

19

0,0%

5,3%

PESCARA            

4

4

 

0,0%

 

TERAMO             

11

12

9

-8,3%

22,2%

BASILICATA          

MATERA             

13

11

11

18,2%

18,2%

POTENZA            

16

16

13

0,0%

23,1%

CALABRIA            

CATANZARO          

20

20

42

0,0%

-52,4%

COSENZA            

59

62

59

-4,8%

0,0%

CROTONE            

34

31

32

9,7%

6,3%

REGGIO DI CALABRIA 

75

90

102

-16,7%

-26,5%

VIBO VALENTIA      

24

26

24

-7,7%

0,0%

CAMPANIA            

AVELLINO           

24

22

17

9,1%

41,2%

BENEVENTO          

32

29

19

10,3%

68,4%

CASERTA            

28

40

34

-30,0%

-17,6%

NAPOLI             

18

16

10

12,5%

80,0%

SALERNO            

26

22

17

18,2%

52,9%

EMILIA ROMAGNA      

BOLOGNA            

55

53

35

3,8%

57,1%

FERRARA            

11

9

7

22,2%

57,1%

FORLI' - CESENA    

17

16

11

6,3%

54,5%

MODENA             

43

38

33

13,2%

30,3%

PARMA              

18

16

8

12,5%

125,0%

PIACENZA           

23

20

18

15,0%

27,8%

RAVENNA            

34

34

28

0,0%

21,4%

REGGIO EMILIA      

42

37

24

13,5%

75,0%

RIMINI             

11

13

7

-15,4%

57,1%

FRIULI-VENEZIA GIULIA

GORIZIA            

4

5

6

-20,0%

-33,3%

PORDENONE           

7

6

8

16,7%

-12,5%

TRIESTE            

5

4

3

25,0%

66,7%

UDINE              

43

37

24

16,2%

79,2%

LAZIO               

FROSINONE          

16

16

15

0,0%

6,7%

LATINA             

18

18

19

0,0%

-5,3%

RIETI              

7

8

7

-12,5%

0,0%

ROMA               

39

36

36

8,3%

8,3%

VITERBO            

20

21

16

-4,8%

25,0%

LIGURIA             

GENOVA             

18

19

18

-5,3%

0,0%

IMPERIA            

5

5

4

0,0%

25,0%

LA SPEZIA          

11

9

10

22,2%

10,0%

SAVONA             

18

19

18

-5,3%

0,0%

LOMBARDIA           

BERGAMO            

52

48

36

8,3%

44,4%

BRESCIA            

27

27

25

0,0%

8,0%

COMO               

35

33

28

6,1%

25,0%

CREMONA            

5

3

4

66,7%

25,0%

LECCO              

21

20

19

5,0%

10,5%

LODI               

3

2

1

50,0%

200,0%

MANTOVA            

8

9

9

-11,1%

-11,1%

MILANO             

61

56

44

8,9%

38,6%

MONZA E BRIANZA    

18

17

10

5,9%

80,0%

PAVIA              

33

34

21

-2,9%

57,1%

SONDRIO            

37

28

28

32,1%

32,1%

VARESE             

61

61

55

0,0%

10,9%

MARCHE              

ANCONA             

13

8

4

62,5%

225,0%

ASCOLI PICENO      

2

2

3

0,0%

-33,3%

FERMO              

2

2

2

0,0%

0,0%

MACERATA           

14

12

9

16,7%

55,6%

PESARO E URBINO    

21

17

11

23,5%

90,9%

MOLISE              

CAMPOBASSO         

17

16

9

6,3%

88,9%

ISERNIA            

8

4

5

100,0%

60,0%

PIEMONTE            

ALESSANDRIA        

82

69

55

18,8%

49,1%

ASTI               

54

52

47

3,8%

14,9%

BIELLA             

38

35

30

8,6%

26,7%

CUNEO              

159

154

108

3,2%

47,2%

NOVARA             

113

109

85

3,7%

32,9%

TORINO             

135

128

92

5,5%

46,7%

VERBANIA           

25

21

21

19,0%

19,0%

VERCELLI           

35

31

23

12,9%

52,2%

PUGLIA               

BARI               

6

9

6

-33,3%

0,0%

BRINDISI           

4

4

5

0,0%

-20,0%

FOGGIA             

6

7

6

-14,3%

0,0%

LECCE              

18

12

10

50,0%

80,0%

TARANTO            

5

4

5

25,0%

0,0%

SARDEGNA            

CAGLIARI           

77

72

87

6,9%

-11,5%

NUORO              

37

34

36

8,8%

2,8%

ORISTANO           

18

18

16

0,0%

12,5%

SASSARI            

30

24

21

25,0%

42,9%

SICILIA             

AGRIGENTO          

3

4

4

-25,0%

-25,0%

CALTANISSETTA      

8

7

6

14,3%

33,3%

CATANIA            

139

123

95

13,0%

46,3%

ENNA               

9

6

4

50,0%

125,0%

MESSINA            

7

7

6

0,0%

16,7%

PALERMO            

23

20

19

15,0%

21,1%

RAGUSA             

9

7

15

28,6%

-40,0%

SIRACUSA           

30

25

16

20,0%

87,5%

TRAPANI            

2

1

2

100,0%

0,0%

TOSCANA             

AREZZO             

41

37

31

10,8%

32,3%

FIRENZE            

38

35

23

8,6%

65,2%

GROSSETO           

24

25

19

-4,0%

26,3%

LIVORNO            

36

39

38

-7,7%

-5,3%

LUCCA               

76

75

78

1,3%

-2,6%

MASSA CARRARA      

51

48

41

6,3%

24,4%

PISA               

19

18

17

5,6%

11,8%

PISTOIA            

14

13

16

7,7%

-12,5%

PRATO              

6

6

3

0,0%

100,0%

SIENA              

44

40

25

10,0%

76,0%

TRENTINO - ALTO ADIGE

BOLZANO            

29

30

27

-3,3%

7,4%

TRENTO             

89

85

72

4,7%

23,6%

UMBRIA              

PERUGIA            

25

23

24

8,7%

4,2%

TERNI              

14

17

18

-17,6%

-22,2%

VALLE D'AOSTA       

AOSTA              

23

20

21

15,0%

9,5%

VENETO              

BELLUNO            

21

18

10

16,7%

110,0%

PADOVA             

11

9

6

22,2%

83,3%

ROVIGO             

4

2

1

100,0%

300,0%

TREVISO            

22

20

13

10,0%

69,2%

VENEZIA            

5

5

3

0,0%

66,7%

VERONA              

25

22

17

13,6%

47,1%

VICENZA            

47

45

24

4,4%

95,8%

Italia

3.129

2.952

2.487

6,0%

25,8%

Camera di Commercio di Milano, 31 maggio 2017

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