ALESSANDRIA - GAVI. LE INIZIATIVE DI FOOD

LA BUONA TAVOLA GAVI

ALESSANDRIA - GAVI

Doppio percorso “del gusto”
a Di Gavi in Gavi Festival

Le iniziative food per le vie del centro domenica 9 giugno 2019

 

Gavi in provincia di Alessandria nel verde Piemonte. Il viaggio tra i sapori delle terre del Gavi non è solo nelle Corti Private del Borgo, ma nei locali del centro storico. Quest’anno infatti ristoranti, macellerie, bar, panetterie si sono uniti in un percorso in 14 tappe: tanti sono i locali che hanno aderito all’iniziativa “Percorso del gusto” e che offriranno in abbinamento al Gavi i prodotti tipici, le specialità e alcune tra le più famose ricette del territorio, come la torta di riso, i ravioli, la focaccia stirata con la salvia, la battuta di fassona.  Un’alternativa per i visitatori che oltre alle degustazione nelle Corti possono approfittare di una varietà di proposte preparate dai partecipanti, qui di seguito: Dalle 10 alle 20

Bar Matteo Gelato "Moretto" / Panino "Testa in Cassetta e salsa Verde"

Bar Caffé Cantante Focaccina con Salame Nobile del Giarolo     

Osteria Piemontemare "Ravioli della Nonna Mariein" ovvero ravioli di Gavi alla moda di Bosio e speciale Riso Nero di Coredo al Gavi con scampi e la loro bisque, Tajarin al ragù bianco di agnello al Gavi

Vino & Bruschette Gnocchi di rapa in salsa di gorgonzola, tris di bruschette con prodotti tipici

Ristorante Il Girasole   Polpo grigliato su letto di crema di ceci e olive       

Panificio Kry Torta di riso classica De.co, pizza, focaccia genovese e stirata, focaccia di Recco, ciambelle al Cortese di Gavi De.Co.          

Macelleria Figini Battuta di fassona, arrosticini, grigliata mista

Panificio Giovanni Il Fornaio Focaccia al formaggio, focaccia stirata con la salvia, polentine, baci di dama e amaretti

Ristorante La Canonica Ravioli al ragù e al sugo tradizionale

Sambar Mix vegetariano Internazionale       

Pizzeria Le Chiacchere Tagliata di fassona con patate al forno aromatizzate alle erbe, salamelle al vino bianco, pizza gourmet Duchessa

Dalle 11.30 alle 18.00

La Casa del Raviolo Ravioli da passeggio   

Dalle 12.00 alle 15.00 e dalle 18.30 alle 20.00

Ristorante Cantine Del Gavi Risotto al Gavi

Dalle 12.30 alle 15.30 e dalle 19.00 alle 20.00

Beer & Co. Peperoni con bagna cauda

Ricordiamo che i coupon di degustazione delle corti non sono validi per questo percorso ogni locale propone un costo diverso a seconda dei prodotti degustati.

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