Parrozzo tipico dolce Abbruzzese Il Parrozzo è un dolce tipico abruzzese, in particolare di Pescara, a base di pasta lievitata, mandorle e ricopertura di cioccolato, che viene generalmente preparato per le festività natalizie. E' la derivazione dell'antico pane rozzo preparato dai contadini con il…

CASTEL DEL MONTE -AQUILA ABRUZZO E' un formaggio pecorino dall'odore forte e penetrante, di sapore decisamente piccante, cremoso, di colore giallo oro. Deve le sue caratteristiche allo sviluppo, durante il periodo di stagionatura, di larve delle mosca Piophila casei. Un tempo prodotto nelle aree…