Virgilio Go Green presenta la tavola rotonda “Biologico, Km zero, prodotti “naturali”, genuini, “del contadino”: l’insostenibile caos dell’alimentazione responsabile” MILANO..Sabato 31 marzo 2012 , alle ore 16.00, Virgilio Go Green organizza presso Fa’ la Cosa Giusta! una tavola rotonda tutta da…

Un percorso turistico alla riscoperta della Cucina d’Autore della Lombardia L’assessorato al Commercio, Turismo e Servizi della Regione Lombardia sostiene il progetto Maestro Martino. “La cucina lombarda - afferma l’Assessore Stefano Maullu - è un vero e proprio mosaico di prelibatezze: una cucina…

Alla ricerca di una ricetta speciale per preparare piatti con la zucca? Ecco una pietanza semplice, i ravioli di zucca, resa prelibata e originale dai grandissimi chef del Ristorante dal Pescatore, Nadia e Antonio Santini. Una ricetta che farà di voi grandi chef.Ricette grandi chef. Ricette con la…

2 Ottobre 2011, Maratona Gastronomica nelle Fattorie Pavesi Cascine Calderari, Torriano, Borgarello: in bici o in auto, 25 chilometri tra storia e natura, alla scoperta dei sapori genuini e delle tipicità pavesi PAVIA- Settembre 2011. Una giornata a stretto contatto con la natura, lontano dai…

Eventi Milano? Taste of Milano 2011! MILANO:All’Ippodromo del Galoppo di San Siro, la seconda edizione di Taste of Milano. Dal 15 al 18 settembre sarà l’Ippodromo del Galoppo di San Siro, il più grande spazio verde del capoluogo lombardo, a ospitare il Taste of Milano 2011: venti fra i migliori…

Dal 15 al 18 settembre 2011 7 Grands Chefs Relais & Châteaux si esibiranno in strabilianti showcooking per il pubblico del Taste of Milano 2011. MILANO: Un altro appuntamento da non perdere al Taste of Milano 2011 è legato al gruppo Relais & Châteaux: 7 Grands Chefs si faranno interpreti del gusto…

LA COTOLETTA DI RADETZKYMilanese o viennese?Da molti anni gli storici dell’arte culinaria dibattono sulla paternità toponomastica della cotoletta Ai tempi la diatriba non fu di poco conto. Infatti nel secolo scorso le polemiche a tal proposito furono a Milano acerrime e persino sanguinose, a causa…

Trasparenza e sincerità: il calice per i vini alsazianiIl fascino dell'Alsazia delizia il settembre meneghino. La regione francese, famosa in tutto il mondo per le sue bucoliche strade del vino, durante il mese della vendemmia, mette in calendario quattro appuntamenti a Milano per degustare i suoi…

Nel Bresciano e nel Pavese qualcuno ha già iniziato, mentre dopo Ferragosto per le prime uve mature la raccolta scatterà un po’ ovunque sugli oltre 24mila ettari di vigneti della regione. Per tutti la qualità si annuncia ottima e, nonostante la crisi, tengono le richieste dall’estero Vendemmia…

IL 27 GIUGNO 2011 SERATA SPECIALE AL RISTORANTE BOUTIQUE BIOSAPORI REGIONALI CONCERTO SOFT JAZZ E CENA ISRAELIANA MILANO. Il 27 giugno 2011 alle ore 20,30 il Ristorante Boutique Biosapori Regionali di Via Lattuada 2 a Milano ha organizzato una speciale serata all’insegna di Israele, la sua musica e…

Giovedì 19 Maggio 2011 ore 20:00 Ristorante "Bistek" Gioco del Piacere 2011: La Delegazione di Crema della Condotta Slow Food cremonese,organizza una degustazione alla cieca durante la quale saranno assaggiati 5 oli selezionati tra quelli che hanno ottenuto i migliori punteggi sulla “Guida agli…

Erbe del Casaro 2011 2 a edizione ALTA VALLE BREMBANA, 28-29 MAGGIO e 4-5 GIUGNO Appuntamento con Erbe Spontanee e Formaggi Tipici della Valle Brembana. Escursioni, visite alle realtà locali, degustazioni guidate e assaggi, esposizioni e mercatini di artigianato, laboratori e animazioni per grandi…

2a Edizione 28-29 maggio e 4-5 giugno 2011 Appuntamento con Erbe spontanee e Formaggi tipici della Valle Brembana (BG) www.erbedelcasaro.it Comuni di: Averara, Cassiglio, Cusio, Mezzoldo, Olmo al Brembo, Ornica, Piazza Brembana, Piazzatorre, Piazzolo, Santa Brigida, Valtorta Programma SABATO 28…

5 PRODOTTI TRADIZIONALI NEL PANIERE DA COMO, PAVIA E VARESE LE NUOVE ECCELLENZE AGROALIMENTARI LOMBARDE Patata bianca comasca, Furmagit de Cureglia, Furmag´ de sègia, Zincarlin de Vareès e Salame crudo del basso pavese. Dalle province di Como, Varese e Pavia cinque nuovi prodotti tradizionali…

L’Associazione Le Tavole Cremasche L’Associazione AltiFormaggi Assessorato al Commercio e Turismo del Comune di Crema presentano "PROFUMI E SAPORI DI PRIMAVERA 2011", dal 21 Marzo al 21 Aprile 2011 "... Primavera d'intorno brilla nell'aria e ...... sui nostri piatti esulta". CREMA. Arriva la…

Piacenzianische Tour Una giornata in Val Chiavenna, nel Piacentino, tra bollicine Doc, rosse o bianche, una fetta di salame, la calda crosta di una fetta di pane, la goccia di un formaggio tipico, la trasparenza del miele e le testimonianze dell’antico mare dell’era del Pliocene. L’autunno e la…

La produzione delle farine di qualità Molino Pasini è il frutto del connubio tra ricerca e sapienza artigianale. Molino Pasini S.p.A. a Cesole (MN) è un’azienda che opera nel settore molitorio da più di 80 anni. La produzione delle farine per panificazione, per la pasta fresca o la pasticceria, è…