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Le bacche di Goji: un frutto "miracoloso"

Questo frutto dal colore rosso acceso che cresce spontaneamente in Cina, secondo la medicina tradizionale cinese costituirebbe un vero e proprio elisir di lunga vita, in grado di promuovere il mantenimento di una buona salute per molti anni. Secondo le tradizioni orientali, coloro che bevevano acqua attinta da un pozzo nel quale erano cadute delle bacche di Goji ottenevano in dono una fama di persona sempre giovane e ricca di vitalità. Questo frutto si è molto diffuso negli anni recenti sul mercato anglosassone come integratore, ma attualmente si trova anche in Europa sotto forma di bacche essiccate o come succo (il cui sapore ricorda molto da vicino quello dei mirtilli).

bacche di goji

Frutto “miracoloso”, se assunto in quantità limitate

Le Bacche di Goji sono un alimento autorizzato dalla Commissione Europea, che ha definito sicuro il loro consumo come ingrediente alimentare. Il nostro Ministero della Salute le ha incluse nella lista degli estratti vegetali come integratore antiossidante. Questi piccoli frutti rossi si distinguono per il loro elevato contenuto di antiossidanti naturali, in grado di fornire un prezioso aiuto nel combattere i radicali liberi, con effetto benefico sia per i tessuti dell'organismo che nella prevenzione delle malattie tumorali legate alla pelle. Secondo uno studio condotto di recente da ricercatori australiani, le bacche di Goji possono rallentare il decorso del cancro della pelle, ritardando il moltiplicarsi delle cellule malate. I micronutrienti e le sostanze fitochimiche presenti nelle bacche sono sali minerali, amminoacidi, vitamine essenziali, polisaccaridi e monosaccaridi, acidi grassi insaturi, beta-sitosterolo e altri fitosteroli (in grado di ridurre i livelli di colesterolo), carotenoidi, numerosi pigmenti fenolici (fenoli) associati a proprietà antiossidanti. Sono, inoltre, ricche di calcio. Le numerose proprietà benefiche includono anche la capacità di stimolare il sistema immunitario, la funzionalità intestinale e il metabolismo (favorendo di conseguenza il dimagrimento), di migliorare la qualità del sonno, la memoria e la concentrazione, proteggere la vista, combattere la stanchezza fisica e svolgere un'azione energizzante. Sono infine ritenute un alimento afrodisiaco. Le bacche di Goji sono vendute online e nei negozi di prodotti naturali e vengono utilizzate per la preparazione di tisane, frullati, marmellate e macedonie, ma sono disponibili anche prodotti a base di Goji, come il succo da ricavato dalla loro estrazione. Il dosaggio consigliato per permettere l’apporto degli effetti benefici di cui sopra è di 15 gr di bacche al giorno, ma attenzione, assumerne quantità eccessive può avere effetti collaterali da segnalare subito al vostro medico.

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Alimentazione