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"MELAVERDE" CON EDOARDO RASPELLI, A PASQUA SU CANALE 5

Edoardo Raspelli a Canale 5 per le Storie di Melaverde

Edoardo Raspelli a Canale 5 per le Storie di Melaverde

DOMENICA 21 APRILE ALLE ORE 11:20
IN UNA FATTORIA BIOLOGICA

A Pasqua, per Le Storie di Melaverde, domenica 21 alle 11:20, Edoardo Raspelli tornerà in una fattoria tutta biologica. In questa replica di Melaverde insieme a Edoardo Raspelli incontreremo di nuovo una famiglia che 30 anni fa ha deciso di produrre e allevare secondo il sistema biologico. Una scelta controcorrente allora, quando di biologico in Italia non si era mai sentito parlare.

Oggi in questa azienda agricola si allevano manzi castrati di razza piemontese, l'eccellenza tra le eccellenze della produzione italiana. Animali a lento accrescimento, che producono una carne tenera e dal sapore straordinario. Non solo allevamento ma anche agricoltura. In questa azienda bio, si coltivano verdure e frutti con i quali si realizzano tanti prodotti, dai succhi alle farine, dalla frutta essiccata a quella sciroppata, dagli infusi al sidro. Una storia italiana che parla di qualità, di scelte, di amore per la terra e per la tradizione delle cose buone. 

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