Nuovo importante riconoscimento internazionale per Raffaele “Raf” Bonetta, che continua la sua scalata tra i migliori pizzaioli del mondo. Ai The Best Pizza Awards 2026, il maestro campano conquista il 12° posto nella classifica mondiale, guadagnando ben sei posizioni rispetto all’edizione precedente. Un risultato che conferma Bonetta tra i protagonisti della pizza contemporanea e rafforza il prestigio della scuola napoletana a livello internazionale.
Un premio tra i più prestigiosi del settore
I The Best Pizza Awards, nati come spin-off dei The Best Chef Awards, rappresentano uno dei riconoscimenti più autorevoli dedicati all’universo della pizza.Ogni anno una giuria internazionale composta da esperti, giornalisti e professionisti del settore valuta i migliori pizzaioli del mondo, premiando creatività, tecnica, qualità degli impasti, innovazione e capacità di valorizzare la tradizione. L’edizione 2026 si è svolta a Milano, negli spazi degli East End Studios, alla presenza di chef, pizzaioli e operatori della ristorazione provenienti da numerosi Paesi.
Una crescita che premia talento e ricerca
Il dodicesimo posto mondiale rappresenta un ulteriore passo avanti nel percorso professionale di Raf Bonetta. «Riconfermarsi e compiere un salto così importante è qualcosa che ti apre davvero al mondo», ha commentato il pizzaiolo. Bonetta ha voluto dedicare il riconoscimento al proprio team, al territorio e a una visione della pizza che unisce rispetto delle radici e continua ricerca.
La pizzeria del Vomero laboratorio di innovazione
Nel suo locale di via Cimarosa, nel quartiere Vomero di Napoli, Raf Bonetta porta avanti un lavoro costante di sperimentazione. Impasti, lunghe lievitazioni, farine selezionate e ingredienti di alta qualità rappresentano gli elementi distintivi di una proposta gastronomica che interpreta la tradizione napoletana con uno sguardo contemporaneo. L’obiettivo è valorizzare la pizza come espressione di cultura, territorio e innovazione.
La pizza italiana continua a conquistare il mondo
Il risultato ottenuto ai The Best Pizza Awards conferma ancora una volta il ruolo centrale dell’Italia nella scena gastronomica internazionale. Professionisti come Raf Bonetta dimostrano come studio, tecnica e attenzione alle materie prime possano trasformare un simbolo della tradizione italiana in un prodotto capace di evolversi senza perdere la propria identità. Il dodicesimo posto mondiale rappresenta così non solo un importante traguardo personale, ma anche un riconoscimento al valore della pizza napoletana e dell’intero patrimonio gastronomico italiano.
#RafBonetta #Pizza #TheBestPizzaAwards #Napoli
