Nell’ambito di EXPO in CITTA’ 2015,
il Centro di Cultura Italia-Asia
e la Casa della cultura
presentano
“TRADIZIONI E CONTAMINAZIONI
NELLE CULTURE ALIMENTARI
TRA ORIENTE E OCCIDENTE”
Sabato 11 aprile 2015
presso la Casa della Cultura – Via Borgogna 3, Milano MM1 San Babila
Il tè, veicolo di incontri e scambi tra Asia ed Europa
ore 14.30 Susanna Marino e Isabella Doniselli Eramo – Incontri e incroci sulla via del tè
ore 15.50 Dibattito e domande
ore 16.00 pausa
ore 16.20 Giampiero Raganelli – Il gusto del tè
ore 17.00 Stefano Locati – Il tè nel cinema della ‘Grande Cina’
ore 17.40 Margherita Sportelli– Dalle strade del tè a quelle del vino. Come e cosa bevono i cinesi. Come cambiano i loro gusti e i loro consumi nell’incontro con l’Occidente”
ore 18.20 Domande e dibattito
Centro culturale Italia Asia “G. Scalise”
info@italia-asia.it – www-italia-asia.it
Associazione Casa della Cultura – Via Borgogna 3 – Milano (MM1 – San Babila)
segreteria@casadellacultura.it – www-casadellacultura.it
