Panettone Day 2
Panettone Day 2

Sabato 16 settembre 2017 alle ore 10.00, al Palazzo delle Stelline, avrà luogo uno dei must della manifestazione Sweety of Milano: la finale del concorso Panettone DAY, promosso da Braims, in partnership con Novacart ed in collaborazione con Giuso e Cast Alimenti, per premiare i migliori panettoni artigianali e promuovere l’eccellenza della pasticceria italiana.

La giuria, presieduta dal maestro Iginio Massari, affiancato da Salvatore De Riso (pasticcere), Alessandro Servida (pasticcere), Chiara Maci (food blogger) e Giuseppe Zippo (vincitore concorso 2016) si riunirà per decretare il vincitore della 5° edizione del concorso Panettone DAY.

Durante la finale i giurati saranno impegnati ad assaggiare e valutare i 20 Panettoni Tradizionali ed i 5 Panettoni Creativi Dolci realizzati da esperti pasticceri nel rispetto del disciplinare di legge ed infine decretare colui che aggiudicherà il titolo di Miglior Panettone Tradizionale d’Italia.

PROGRAMMA FINALE 16 SETTEMBRE 2017

Sweety of Milano, Sala Leonardo, Palazzo delle Stelline, C.so Magenta 61, Milano

09.30 Registrazione Finalisti

10.00 Inizio dei Lavori della Giuria

12.30 Break

13.00 Proclamazione Vincitore

13.45 Lunch

Panettone Day 4 r

I 20 finalisti della categoria Miglior Panettone Tradizionale 2017

Cognome

Nome

Ragione Sociale

Comune

Prov

BELLAVIA

ANTONIO

EREDI VINCENZO BELLAVIA

NAPOLI

NA

BERTOLI

PIERO

PASTICCERIA BERTOLI

VARALLO

VC

CARETTO

MARIO

PASTICCERIA CARETTO

SURBO

LE

CARRARA

ANDREA

PASTICCERIA PALMA IL VECCHIO

SERINA

BG

CRISPO

NINO

LA FONTE DOLCIARIA

AIROLA

BN

GAMBA

MATTEO

PANIFICIO ARTIGIANALE F.LLI GAMBA

BERGAMO

BG

GIARRUSSO

SANTO

PASTICCERIA PASUBIO

CATANIA

CT

GORI

FABIO

CASA DEL PANE

PONTEDERA

PI

GOTTI

FABIO LUIGI

BONTA’ DEL GRANO

SCANZOROSCIATE

BG

MAISTRELLO

GIANCARLO

PASTICCERIA MAISTRELLO

VILLAVERLA

VI

MARINOZZI

SILVANO

F.LLI MARINOZZI

CORRIDONIA

MC

MATTIAUDA

ELIO

PASTICCERIA DOLCE IDEA

BOVES

CN

MOLINARI

FEDERICO

PASTICCERIA MOLINARI

VILLAFRANCA

VR

NAPOLEONE

DOMENICO

PASTICCERIA F.LLI NAPOLEONE

RIETI

RI

PANISI

MARCO

FORNERIA PANISI

NOVELLARA

RE

PERISSINOTTO

SILVIA

PASTICCERIA ADRIANA

VILLORBA

TV

SALVOTELLI

MARCO

SOC. MIRALAGO

BONDONE

TN

STABILE

FRANCESCO

PASTICCERIA PIEMONTESE

BRUINO

TO

TONINI

ROBERTO

ANTICA BOTTEGA DEL FORNAIO

MASSALOMBARDA

RA

VACCHIANO

FABIO

BAR PASTICCERIA VACCHIANO

CAMPOSANO

NA

 

I 5 finalisti della categoria Miglior Panettone Creativo Dolce

 

 

Cognome

Nome

Ragione Sociale

Comune

Prov

ANASTASIO

ADRIANO

PASTICCERIA ADRIANO

SERIATE

BG

BERTOLINI

GIOVANNI

CASA DEL DOLCE

SAN BONIFACIO

VR

DI ROSA

FRANCESCO

DI ROSA

GIULIANO IN CAMPANIA

NA

RUSSO

ANTONIO

NU POC E NAPULE

BOLOGNA

BO

SACCHERO

GIUSEPPE

PASTICCERIA SACCHERO

CANALE

CN

 

 

 

I 20 finalisti della categoria Miglior Panettone Tradizionale 2017

Cognome

Nome

Ragione Sociale

Comune

Prov

BELLAVIA

ANTONIO

EREDI VINCENZO BELLAVIA

NAPOLI

NA

BERTOLI

PIERO

PASTICCERIA BERTOLI

VARALLO

VC

CARETTO

MARIO

PASTICCERIA CARETTO

SURBO

LE

CARRARA

ANDREA

PASTICCERIA PALMA IL VECCHIO

SERINA

BG

CRISPO

NINO

LA FONTE DOLCIARIA

AIROLA

BN

GAMBA

MATTEO

PANIFICIO ARTIGIANALE F.LLI GAMBA

BERGAMO

BG

GIARRUSSO

SANTO

PASTICCERIA PASUBIO

CATANIA

CT

GORI

FABIO

CASA DEL PANE

PONTEDERA

PI

GOTTI

FABIO LUIGI

BONTA’ DEL GRANO

SCANZOROSCIATE

BG

MAISTRELLO

GIANCARLO

PASTICCERIA MAISTRELLO

VILLAVERLA

VI

MARINOZZI

SILVANO

F.LLI MARINOZZI

CORRIDONIA

MC

MATTIAUDA

ELIO

PASTICCERIA DOLCE IDEA

BOVES

CN

MOLINARI

FEDERICO

PASTICCERIA MOLINARI

VILLAFRANCA

VR

NAPOLEONE

DOMENICO

PASTICCERIA F.LLI NAPOLEONE

RIETI

RI

PANISI

MARCO

FORNERIA PANISI

NOVELLARA

RE

PERISSINOTTO

SILVIA

PASTICCERIA ADRIANA

VILLORBA

TV

SALVOTELLI

MARCO

SOC. MIRALAGO

BONDONE

TN

STABILE

FRANCESCO

PASTICCERIA PIEMONTESE

BRUINO

TO

TONINI

ROBERTO

ANTICA BOTTEGA DEL FORNAIO

MASSALOMBARDA

RA

VACCHIANO

FABIO

BAR PASTICCERIA VACCHIANO

CAMPOSANO

NA

 

I 5 finalisti della categoria Miglior Panettone Creativo Dolce

 

Cognome

Nome

Ragione Sociale

Comune

Prov

ANASTASIO

ADRIANO

PASTICCERIA ADRIANO

SERIATE

BG

BERTOLINI

GIOVANNI

CASA DEL DOLCE

SAN BONIFACIO

VR

DI ROSA

FRANCESCO

DI ROSA

GIULIANO IN CAMPANIA

NA

RUSSO

ANTONIO

NU POC E NAPULE

BOLOGNA

BO

SACCHERO

GIUSEPPE

PASTICCERIA SACCHERO

CANALE

CN