Fattoria Il Capitano a Vinitaly 2025, eccellenza biologica e enoturismo d’autore il prestigioso evento internazionale dedicato al vino, che si terrà dal 6 al 9 aprile presso Veronafiere. L’azienda sarà presente al Padiglione Hall C, Stand 222, nella sezione riservata ai vini biologici, per presentare la sua filosofia produttiva basata su sostenibilità, qualità e rispetto del territorio.
Un’azienda votata alla sostenibilità
Certificata biologica dal 2021, Fattoria Il Capitano ha intrapreso il percorso di conversione nel 2016 con l’obiettivo di produrre vini autentici e sostenibili. L’azienda si distingue per pratiche agricole a basso impatto ambientale, volte alla tutela della biodiversità e alla valorizzazione del territorio del Chianti Rùfina.
I vini di Fattoria Il Capitano al Vinitaly 2025
Tra le etichette protagoniste della manifestazione:
- Chianti Rùfina Riserva Vigneto Poggio DOCG TERRAELECTAE (annate 2020 e 2021) – un vino di rara eleganza e grande potenziale evolutivo.
- Chianti Rùfina DOCG 2021 – caratterizzato da freschezza e versatilità gastronomica.
- Torricella Rosato – un Sangiovese in purezza, perfetto per ogni occasione.
- Rosso Capitano – eccellente rapporto qualità-prezzo.
- Vin Santo del Chianti Rùfina DOC – ideale in abbinamento ai formaggi.
“Partecipare a Vinitaly 2025 rappresenta un’importante occasione per raccontare il nostro impegno verso un’agricoltura sostenibile e di qualità”, afferma la famiglia Alacevich, titolare della cantina.
Enoturismo e ospitalità: un’esperienza unica in Toscana
Stefano Alacevich presenterà al Vinitaly anche le attività di enoturismo offerte da Fattoria Il Capitano e Sosta al Capitano, il Bed and Breakfast situato nei pressi della cantina. Immerso nelle colline toscane, il casale storico offre soggiorni all’insegna della tranquillità e degustazioni guidate di vini biologici.
“Inoltre – spiega Alacevich – stiamo lavorando a un progetto che prevede la realizzazione di suite eleganti e un’area ristorativa dedicata, per ampliare l’offerta hospitality.”
Durante l’anno sono previsti eventi culturali, concerti in vigna e cene gourmet presso il B&B Sosta al Capitano, unendo vino, musica e gastronomia in un’esperienza immersiva.
Scopri Fattoria Il Capitano a Vinitaly 2025
Non perdere l’occasione di visitare lo stand Hall C, Stand 222 e scoprire l’autentico gusto del Chianti Rùfina.
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