GLUTEN FREE DAYS – WELLNESS FOOD FEST 2016
Programma convegno
La Celiachia si veste di rosa: Progetto DONNA, come – con chi – dove
Sabato 1 ottobre 2016, ore 10.30 – 13.30
Saluti introduttivi – Roberto Malfatto, presidente Lanificio Factory
Paola Fagioli, presidente AIC Lazio Onlus
Saluti istituzionali –
- Modera – Prof. Italo De Vitis, Presidente del Comitato Scientifico AIC Lazio Onlus e Responsabile del Presidio di Rete per la Malattia Celiaca – Fondazione Policlinico Universitario A. Gemelli, presidio Columbus
Perché il progetto donna – Prof. Marco Silano, Primo ricercatore e direttore del Reparto di Alimentazione, Nutrizione e Salute dell’Istituto Superiore di Sanità, e Presidente del Comitato Scientifico AIC
Come e con chi: il punto di vista degli specialisti
- Area Ginecologia – Dipartimento della Salute della Donna e della Vita Nascente, Fondazione Policlinico Universitario A. Gemelli, Prof.ssa Nicoletta De Simone
- Area Endocrinologia – UOC di Endocrinologia, Fondazione Policlinico Universitario A. Gemelli, Responsabile Prof. Alfredo Pontecorvi
- Area Reumatologia – UOC di Reumatologia, Fondazione Policlinico Universitario A. Gemelli, Dott.ssa Silvia Laura Bosello
- Area Gastroenterologia – UOC di Gastroenterologia Fondazione Policlinico Universitario A. Gemelli, Responsabile Prof. Antonio Gasbarrini
Dove: la Fondazione Policlinico Universitario A. Gemelli
FOCUS: la nuova norma sull’Etichettatura dei prodotti (in vigore dal mese di luglio 2016)
- Giuseppe Di Fabio, presidente AIC
- Ornella Lovello, presidente Fondazione Celiachia
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Alimentarsi oggi, fra antiche certezze e nuove consapevolezze