Camerino: tra storia, cultura e dolcezza
La nobile Città Ducale di Camerino (MC) è nota per il suo straordinario patrimonio storico e artistico, ma anche per l’antica Università che vanta oltre sette secoli di storia. Tuttavia, questa suggestiva località dell’entroterra marchigiano è famosa anche per una prelibatezza gastronomica che racconta la tradizione locale: il torrone camerinese.
Torrone camerinese: un dolce con radici antiche
Il torrone tipico di Camerino è un prodotto esclusivo a base di mandorle e miele, la cui ricetta si è tramandata di generazione in generazione. Il primo documento scritto che ne testimonia l’uso risale al 1793, ma la produzione domestica di questo dolce natalizio è certamente molto più antica e ancora oggi alcune famiglie ne custodiscono gelosamente il segreto. Dal 2020 il torrone camerinese è tutelato con il marchio De.C.O. (Denominazione Comunale di Origine), a conferma della sua unicità e valore culturale. Nel 2014, inoltre, Camerino ha conquistato un record mondiale con “il torrone più lungo del mondo”, entrando nel Guinness dei Primati.
La XXIV Festa del Torrone: il dolce protagonista dell’Epifania
Ogni anno, il 6 gennaio, Camerino celebra con entusiasmo la Festa del Torrone, evento che chiude il ricco calendario delle festività natalizie. La manifestazione, giunta alla XXIV edizione, si svolgerà martedì 6 gennaio a partire dalle 16:00 presso il Sottocorte Village. Tra musica, animazioni e spettacoli curati dal Centro Studi Danza Joy Dance, si terrà la tradizionale cerimonia della misurazione del torrone gigante realizzato da “Casa Francucci”, seguita dal taglio e dalla degustazione per tutti i presenti. Lo scorso anno il dolce ha raggiunto la straordinaria lunghezza di 205,30 metri, richiamando appassionati e curiosi da tutta la regione.
Un evento simbolo di identità e rinascita
La Festa del Torrone richiama ogni anno una moltitudine di visitatori attratti dall’opportunità di gustare questo prodotto tipico, vero e proprio ambasciatore di Camerino anche fuori dal territorio. La città partecipa infatti a eventi come la BIT di Milano e il Tipicità Festival di Fermo per promuovere la sua eccellenza gastronomica. “Questa manifestazione, mantenendo vive le tradizioni e rafforzando la coesione sociale – sottolinea Roberto Lucarelli, Sindaco di Camerino – rappresenta un contributo fondamentale per il rilancio del territorio, ancora impegnato nel recupero dopo gli eventi sismici che lo hanno colpito”.
Organizzazione e appuntamenti
La XXIV Festa del Torrone è organizzata dalla Pro Loco con il supporto del Comune di Camerino. L’evento rappresenta inoltre l’ultima tappa del Grand Tour delle Marche 2025, il circuito di iniziative promosso da Tipicità e ANCI Marche, che in questa occasione si estende al 2026 con il gran finale a Camerino.
Per maggiori informazioni e programma completo: www.tipicitaexperience.it
