DA LUNEDI’ 30 MARZO 2015
ALLE 17.35 SU LAEFFE
(CANALE 50 DTT E TIVÙSAT, 139 SKY)
IN PRIMA VISIONE ASSOLUTA
CHEF SARA IN GIRO PER LE ALPI
LAEFFE ATTRAVERSA LE ALPI IN COMPAGNIA DI SARAH WIENER ALLA SCOPERTA DEI SAPORI PIÙ GENUINI E DELLE TRADIZIONI DI MONTAGNA
Da lunedì 30 marzo 2015 alle 17.35 laeffe (can. 50 DTT e tivùsat, 139 di Sky) lancia in prima tv assoluta “Chef Sara in giro per le Alpi”, un nuovo appassionante viaggio tra gusto e tradizione in compagnia della cuoca e viaggiatrice tedesca Sarah Wiener. Un’inedita avventura gastronomica in 10 tappe, che porta con sé la freschezza dell’altura, la meraviglia di paesaggi mozzafiato e l’immancabile appetito che sprigiona l’aria di montagna. Dall’Alta Austria al Tirolo, dalla Savoia all’Alta Provenza, Chef Sarava alla scoperta delle ricette montanare più tradizionali, a partire dalla produzione degli ingredienti originali, rigorosamente autoctona, incontrando agricoltori, viticoltori, allevatori: persone che come lei condividono l’amore per la natura e per la buona cucina, quella che rispetta la qualità e l’ambiente. “Le persone devono conoscere ciò che mangiano” dice Chef Sara, che in 4 parole definisce la sua cucina “piacevole, semplice, sostenibile e saporita” come il suo modo essere, perché secondo lei “la cucina è uno specchio della personalità delle persone… ed è questo che la rende divertente!”. 
Nel suo viaggio alpino l’esploratrice del gusto si spinge alla scoperta di usi, costumi e tradizioni: imparerà come scolpire un cucchiaio di legno, come soffiare in un corno delle Alpi o ballare una tipica danza tirolese. La prima tappa è in Alta Austria, a Grundlsee, comune di 1.300 abitanti che si specchia sulle acque cristalline dell’omonimo lago. Tra ristoranti rinomati, miniere di sale e frutti rossi, Chef Sara cucinerà un autentico menu austriaco.
L’appuntamento con “Chef Sara in giro per le Alpi” e con la food culture di laeffe RED (Read Eat Dream) è a partire da lunedì 30 marzo alle 17.35.
MONGINI comunication
Simona Bastioni
– Mongini Comunicazione
