L’Aceto Balsamico di Modena e il Parmigiano Reggiano, con i rispettivi consorzi,
Parma dal 25 al 27 maggio 2015.
Parma: La Pizza è sinonimo di qualità e di eccellenza alimentare, non solo perché è il piatto italiano più conosciuto al mondo o perché il settoreil Italia è in crescita, ma anche perché sempre di più ad essa vengono associati i grandi marchi del Made in Italy. A Parma, dal 25 al 27 maggio 2015 durante la 24esima edizione del Campionato Mondiale della Pizza – Olim Pizza saranno presenti due importantissimi consorzi che tutelano alcuni dei prodotti alimentari più apprezzati al mondo: il Parmigiano Reggiano e l’Aceto Balsamico di Modena. Un segnale chiaro e forte, che nell’anno di Expo non fa che rafforzare ancora di più l’immagine della cucina italiana, della pizza e di alcuni dei migliori marchi del Made in Italy.“Il Campionato Mondiale della Pizza è un evento che ogni anno richiama sul territorio appassionati ed esperti da tutto il mondo per rendere omaggio e confrontarsi su uno dei simboli dell’Italia nel mondo” dice Riccardo Deserti, direttore del Consorzio di Tutela del Parmigiano Reggiano. “ Per questo motivo, il nostro Consorzio da tempo sostiene l’iniziativa credendo fermamente nell’importanza di ingredienti di eccellenza come il Parmigiano Reggiano per tutelare e valorizzare una preparazione tradizionale e importante comela pizza. 
Dueambasciatori del Made in Italy uniti per rappresentare la nostra nazione nel mondo!”. Per il Consorzio di Tutela dell’Aceto Balsamico di Modena parla il Direttore Generale, l’Avv. Federico De Simoni, “Abbiamo scelto questa partnership perché crediamo nel gioco di squadra, per creare sinergie, relazioni virtuose e un’azione collettiva che sappia raccontare in modo nuovo il nostro Paese. Questo matrimonio tra Aceto Balsamico di Modena e Pizza, che unisce due prodotti simbolo dell’italianità, testimoni tanto delsaper fare,quanto delsaper vivere, vuole dimostrare al mondo che la qualità dei nostri prodotti è legata a due fattori complementari: la ricchezza del nostro territorio e la straordinaria creatività e capacità d’innovazione dei nostri produttori, imprenditori, chef. Capacità che hanno educato milioni di consumatori, creando un tessuto sociale attento e sensibile alle cose belle e buone della vita, ed uno stile di vita che è oggetto del desiderio in tutto il mondo:l’italian lifestyle”.
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