La vite è una pianta antichissima che da milioni di anni è presente nelle zone temperate del pianeta; solo da qualche migliaio di anni però si è cominciato a produrre vino. Hanno incominciato i sumeri, poi gli egiziani e greci e quindi gli etruschi. Oggi l’Italia è il primo paese vitivinicolo del mondo e l’Europa detiene l’80% della produzione mondiale. Il Sangiovese è il vitigno più diffuso in Italia, che copre oltre il 10% delle superfici vitate ad uva da vino. Il sangiovese insieme a Catarratto Bianco siciliano, Trebbiano Toscano, Montepulciano ed il Barbera ricoprono da soli oltre il 30% delle coltivazioni.
In totale in Italia ci sono ben 355 vitigni autoctoni che rappresentando un record unico al mondo. Sono in crescita di superficie vitata i vitigni internazionali per via della maggiore apertura verso i mercati internazionali nonostante la progressiva riscoperta delle qualità autoctone.
Vediamo i vitigni più diffusi, da Nord a Sud ed Isole :
VALLE D’AOSTA
Uve a bacca rossa
– Dolcetto
– Freisa
– Fumin
– Gamay
– Grenache
– Merlot
– Nebbiolo
– Neyret
– Petit Rouge
– Pinot Nero
– Syrah
– Vien de Nus
Uve a bacca bianca
– Blanc de Morgex
– Chardonnay
– Cornallin
– Mayolet
– Moscato Bianco
– Muller Thurgau
– Petite Arvine
– Pinot Bianco
– Pinot Grigio
– Priè Blanc
– Priè Ruge (Premetta)
PIEMONTE
Uve a bacca rossa
– Aleatico
– Ancellotta
– Avana
– Avarengo
– Barbera
– Bonarda
– Brachetto
– Cabernet Franc
– Cabernet Sauvignon
– Ciliegiolo
– Croatina
– Dolcetto
– Doux d’Henry
– Durasa
– Freisa
– Grignolino
– Lambrusca di Alessandria
– Malvasia di Casorzo
– Malvasia di Schierano
– Merlot
– Moscato Nero
– Nebbiolo
– Neretta Cuneese
– Neretto di Bairo
– Pelaverga
– Pinot Nero
– Plassa
– Quagliano
– Ruchè
– Sangiovese
– Uva Rara
– Vespolina
Uve a bacca bianca
– Arneis
– Barbera Bianca
– Chardonnay
– Cortese
– Erbaluce
– Favorita
– Moscato Bianco
– Muller Thurgau
– Pinot Bianco
– Pinot Grigio
– Riesling Renano
– Riesling Italico
– Sauvignon
– Sylvaner Verde
– Timorasso
– Traminer Aromatico
LIGURIA
Uve a bacca rossa
– Alicante
– Barbera
– Cabernet Franc
– Canaiolo
– Ciliegiolo
– Dolcetto
– Merlot
– Pollera Nera
– Rossese
– Sangiovese
Uve a bacca bianca
– Albana
– Albarola
– Bianchetta genovese
– Bosco
– Greco
– Lumassina
– Malvasia Bianca Lunga
– Moscato Bianco
– Pigato
– Rollo
– Trebbiano Toscano
– Vermentino
LOMBARDIA
Uve a bacca rossa
– Ancellotta
– Barbera
– Bonarda
– Cabernet Franc
– Cabernet Sauvignon
– Corvina
– Croatina
– Dolcetto
– Fortana
– Franconia
– Freisa
– Groppello di Mocasina
– Groppello di Santo Stefano
– Groppello Gentile
– Incrocio Terzi n.1
– Lambrusco di Sorbara
– Lambrusco Grasparossa
– Lambrusco Maestri
– Lambrusco Marani
– Lambrusco Salamino
– Lambrusco Viadanese
– Marzemino
– Merlot
– Montepulciano
– Moscato di Scanzo
– Nebbiolo
– Negrara
– Pignola Pinot Nero
– Raboso Veronese
– Rondinella
– Rossola Nera
– Sangiovese
– Schiava
– Schiava Gentile
– Schiava Grigia
– Schiava Grossa
– Uva Rara Vespolina
Uve a bacca bianca
– Chardonnay
– Cortese
– Garganega
– Incrocio Manzoni 6.0.13
– Invernenga
– Moscato Bianco
– Muller Thurgau
– Malvasia Bianca di Candia
– Pinot Bianco
– Pinot Grigio
– Prosecco
– Riesling Renano
– Riesling Italico
– Sauvignon
– Trebbiano di Soave
– Trebbiano Giallo
– Trebbiano Romagnolo
– Trebbiano Toscano
– Verdeca
VENETO
Uve a bacca rossa
– Ancellotta
– Barbera
– Cabernet Franc
– Cabernet Sauvignon
– Ciliegiolo
– Corvina
– Croatina
– Enantio
– Fertilia
– Franconia
– Freisa
– Groppello Gentile
– Incrocio Manzoni 2.15
– Lagrein
– Lambrusco di Sorbara
– Lambrusco Maestri
– Malbech
– Marzemino
– Merlot
– Molinara
– Negrara
– Nigra
– Pavana
– Pinot Nero
– Prodest
– Raboso Piave
– Raboso Veronese
– Refosco dal Peduncolo Rosso
– Rondinella
– Rossignola
– Sangiovese
– Schiava Gentile
– Schiava Grigia
– Schiava Grossa
– Teroldego
– Tocai Rosso
– Trevisana Nera
– Turca
– Wildbacher
Uve a bacca bianca
– Bianchetta Trevigiana
– Chardonnay
– Cortese
– Durella
– Flavis
– Garganega
– Incrocio Bianco Fedit 51 C.S.G.
– Incrocio Manzoni 6.0.13
– Italica
– Malvasia Bianca di Candia
– Malvasia Bianca Lunga
– Malvasia Istriana
– Moscato Bianco
– Moscato Giallo
– Muller Thurgau
– Nosiola
– Pinella
– Pinot Bianco
– Pinot Grigio
– Prosecco
– Riesling Renano
– Riesling Italico
– Sauvignon
– Sylvaner Verde
– Tocai Friulano
– Traminer Aromatico
– Veltliner
– Verdisio
– Verduzzo Friulano
– Verduzzo Trevigiano
– Vespaiola
TRENTINO ALTO ADIGE
Uve a bacca rossa
– Cabernet Franc
– Cabernet Sauvignon
– Enantio
– Lagrein
– Malvasia
– Marzemino
– Merlot
– Meunier
– Negrara
– Pavana
– Pinot Nero
– Portoghese
– Rebo
– Schiava Gentile
– Schiava Grigia
– Schiava Grossa
– Teroldego
Uve a bacca bianca
– Bianchetta Trevigiana
– Chardonnay
– Kerner
– Incrocio Manzoni 6.0.13
– Moscato Giallo
– Moscato Rosa
– Muller Thurgau
– Nosiola
– Pinot Bianco
– Pinot Grigio
– Riesling Renano
– Riesling Italico
– Sauvignon
– Sylvaner Verde
– Traminer Aromatico
– Trebbiano Toscano
– Veltliner
FRIULI VENEZIA GIULIA
Uve a bacca rossa
– Ancellotta
– Cabernet Franc
– Cabernet Sauvignon
– Forgiarin
– Franconia
– Gamay
– Lambrusco Maestri
– Malbech
– Marzemino
– Merlot
– Piccola Nera
– Pignolo
– Pinot Nero
– Raboso Piave
– Raboso Veronese
– Refosco dal peduncolo rosso
– Refosco Nostrano
– Schioppettino
– Tazzelenghe
– Terrano
Uve a bacca bianca
– Chardonnay
– Garganega
– Malvasia Bianca Lunga
– Malvasia Istriana
– Moscato Giallo
– Moscato Rosa
– Muller Thurgau
– Picolit
– Pinot Bianco
– Pinot Grigio
– Prosecco
– Ribolla Gialla
– Riesling Renano
– Riesling Italico
– Sauvignon
– Semillon
– Sylvaner Verde
– Tocai Friulano
– Traminer Aromatico
– Ucelut
– Verduzzo Friulano
– Verduzzo Trevigiano
EMILIA ROMAGNA
Uve a bacca rossa
– Ancellotta
– Barbera
– Bonarda
– Cabernet Franc
– Cabernet Sauvignon
– Canina Nera
– Ciliegiolo
– Croatina
– Dolcetto
– Fortana
– Lambrusco di Sorbara
– Lambrusco Grasparossa
– Lambrusco Maestri
– Lambrusco Marani
– Lambrusco Montericco
– Lambrusco Salamino
– Lambrusco Viadanese
– Marzemino
– Merlot
– Montepulciano
– Negretto
– Pinot Nero
– Raboso Veronese
– Sangiovese
– Sgavetta
– Terrano
– Uva Tosca
Uve a bacca bianca
– Albana
– Biancame
– Chardonnay
– Malvasia Bianca di Candia
– Malvasia di Candia Aromatica
– Malvasia Rosa
– Montù
– Moscato Bianco
– Mostosa
– Muller Thurgau
– Ortrugo
– Pignoletto
– Pinot Bianco
– Pinot Grigio
– Ribolla Gialla
– Riesling
– Italico
– Riesling Renano
– Sauvignon
– Trebbiano Modenese
– Trebbiano Romagnolo
– Trebbiano Toscano
– Verdeca
TOSCANA
Uve a bacca rossa
– Aleatico
– Alicante
– Ancellotta
– Barbera
– Cabernet Franc
– Cabernet Sauvignon
– Canaiolo
– Canina Nera
– Ciliegiolo
– Merlot
– Montepulciano
– Pinot Nero
– Pollera Nera
– Prugnolo Gentile
– Sangiovese
– Schiava Gentile
– Syrah
– Vermentino Nero
Uve a bacca bianca
– Albana
– Albarola
– Ansonica
– Biancone
– Canaiolo Bianco
– Chardonnay
– Grechetto
– Greco
– Livornese Bianca
– Malvasia Bianca di Candia
– Malvasia Bianca Lunga
– Moscato Bianco
– Pinot Bianco
– Pinot Grigio
– Sauvignon
– Semillon
– Trebbiano
– Trebbiano Toscano
– Vermentino
– Vernaccia di San Gimignano
MARCHE
Uve a bacca rossa
– Aleatico
– Alicante
– Barbera
– Cabernet Franc
– Canaiolo Nero
– Ciliegiolo
– Merlot
– Montepulciano
– Pinot Nero
– Sangiovese
– Vernaccia Nera
Uve a bacca bianca
– Albana
– Biancame
– Bombino Bianco
– Chardonnay
– Grechetto
– Maceratino
– Malvasia Bianca di Candia
– Malvasia Bianca Lunga
– Malvasia Toscana
– Passerina
– Pecorino
– Pinot Bianco
– Pinot Grigio
– Sauvignon
– Trebbiano Toscano
– Verdicchio Bianco
UMBRIA
Uve a bacca rossa
– Aleatico
– Barbera
– Cabernet Franc
– Cabernet Sauvignon
– Canaiolo Nero
– Cesanese Comune
– Ciliegiolo
– Merlot
– Montepulciano
– Pinot Nero
– Sagrantino
– Sangiovese
Uve a bacca bianca
– Biancame
– Chardonnay
– Garganega
– Grechetto
– Malvasia Bianca di Candia
– Malvasia Bianca Lunga
– Moscato Bianco
– Pecorino
– Pinot Bianco
– Pinot Grigio
– Trebbiano Spoletino
– Trebbiano Toscano
– Venaccia di San Gimignano
LAZIO
Uve a bacca rossa
– Aleatico
– Barbera
– Bombino Nero
– Cabernet Franc
– Cabernet Sauvignon
– Canaiolo Nero
– Cesanese Comune
– Cesanese d’Affile
– Ciliegiolo
– Merlot
– Montepulciano
– Pinot Nero
– Sangiovese
– Syrah
Uve a bacca bianca
– Bellone
– Bombino Bianco
– Canaiolo Bianco
– Chardonnay
– Grechetto
– Greco
– Malvasia Bianca di Candia
– Malvasia Bianca Lunga
– Malvasia del Lazio
– Moscato Bianco
– Moscato di Terracina
– Passerina
– Pecorino Pinot Bianco
– Trebbiano di Soave
– Trebbiano Giallo
– Trebbiano Toscano
ABRUZZO
Uve a bacca rossa
– Aglianico
– Barbera
– Cabernet Franc
– Cabernet Sauvignon
– Ciliegiolo
– Merlot
– Montepulciano
– Pinot Nero
– Sangiovese
Uve a bacca bianca
– Biancame
– Bombino Bianco
– Chardonnay
– Malvasia Bianca Lunga
– Moscato Bianco
– Pecorino
– Pinot Bianco
– Pinot Grigio
– Regina
– Regina dei Vigneti
– Trebbiano Toscano
– Verdicchio Bianco
MOLISE
Uve a bacca rossa
– Aglianico
– Barbera
– Bovale Grande
– Cabernet Franc
– Cabernet Sauvignon
– Ciliegiolo
– Monepulciano
– Pinot Nero
– Sangiovese
Uve a bacca bianca
– Bombino Bianco
– Chardonnay
– Falanghina
– Greco
– Malvasia Bianca Lunga
– Moscato Bianco
– Pinot Bianco
– Pinot Grigio
– Sauvignon
– Trebbiano Toscano
CAMPANIA
Uve a bacca rossa
– Aglianico
– Aleatico
– Barbera
– Cabernet Franc
– Cabernet Sauvignon
– Cesanese Comune
– Ciliegiolo
– Greco Nero
– Malvasia Nera
– Merlot
– Montepulciano
– Piedirosso
– Pinot Nero
– Primitivo
– Sangiovese
– Sciascinoso
– Uva di Troia
Uve a bacca bianca
– Asprinio
– Bellone
– Biancolella
– Bombino Bianco
– Coda di Volpe
– Falanghina
– Fiano
– Forastera
– Greco Bianco
– Malvasia Bianca
– Malvasia di Candia
– Montonico Bianco
– Moscato Bianco
– Pinot Bianco
– Pinot Grigio
– San Lunardo
– Trebbiano Toscano
PUGLIA
Uve a bacca rossa
– Aglianico
– Ancellotta
– Aleatico
– Barbera
– Bombino Nero
– Cabernet Franc
– Cabernet Sauvignon
– Ciliegiolo
– Lacrima
– Malvasia Nera di Brindisi
– Malvasia Nera di Lecce
– Merlot
– Montepulciano
– Negroamaro
– Piedirosso
– Pinot Nero
– Primitivo
– Sangiovese
– Uva di Troia
Uve a bacca bianca
– Asprinio
– Bianco Alessano
– Bombino Bianco
– Chardonnay
– Falanghina
– Fiano
– Francavidda
– Greco
– Greco di Tufo
– Grillo
– Malvasia Bianca
– Malvasia Bianca di Candia
– Malvasia Bianca Lunga
– Montonico Bianco
– Moscatello Selvatic
– Moscato Bianco
– Pampanuto
– Pinot Bianco
– Sauvignon
– Trebbiano Giallo
– Trebbiano Romagnolo
– Trebbiano Toscano –
BASILICATA
Uve a bacca rossa
– Aglianico
– Aglianicone
– Aleatico
– Bombino Nero
– Ciliegiolo
– Malvasia Nera di Basilicata
– Montepulciano
– Primitivo
– Sangiovese
Uve a bacca bianca
– Asprinio
– Bombino Bianco
– Chardonnay
– Fiano
– Malvasia Bianca di Basilicata
– Moscato Bianco
– Pinot Grigio
– Trebbiano Toscano
CALABRIA
Uve a bacca rossa
– Cabernet Franc
– Cabernet Sauvignon
– Calabrese
– Castiglione
– Gaglioppo
– Greco Nero
– Magliocco Canino
– Malvasia Nera di Brindisi
– Merlot
– Marsigliana Nera
– Nerello Cappuccio
– Nerello Mascalese
– Nocera
– Pecorello
– Prunesta
– Sangiovese
Uve a bacca bianca
– Chardonnay
– Greco Bianco
– Guardavalle
– Guarnaccia
– Malvasia Bianca
– Moscato Bianco
– Pinot Bianco
– Sauvignon
– Trebbiano Toscano
SICILIA
Uve a bacca rossa
– Alicante
– Barbera
– Cabernet Sauvignon
– Calabrese
– Catanese Nero
– Corinto Nero
– Frappato
– Gaglioppo
– Nerello Cappuccio
– Nerello Mascalese
– Nocera
– Perricone
– Pinot Nero
– Sangiovese
– Nero d’avola
Uve a bacca Bianca
– Albanello
– Ansonica
– Carricante
– Catarratto Bianco Comune
– Catarratto Bianco Lucido
– Chardonnay
– Damaschino
– Grecanico Dorato
– Grillo
– Malvasia Bianca
– Malvasia di Lipari
– Moscato Bianco
– Moscato Giallo
– Pinot Bianco
– Sauvignon
– Zibibbo
SARDEGNA
Uve a bacca rossa
– Aglianico
– Albarenzeuli Nero
– Aleatico
– Ancellotta
– Barbera Sarda
– Bovale
– Bovale Grande
– Cabernet Franc
– Cabernet Sauvignon
– Caddiu
– Cagniulari
– Canaiolo Nero
– Cannonau
– Caricagiola
– Carignano
– Dolcetto
– Gaglioppo
– Girò
– Greco Nero
– Malvasia Nera
– Merlot
– Monica
– Nieddera
– Nieddu Mannu
– Pascale
– Pinot Nero
– Sangiovese
Uve a bacca bianca
– Albarenzeuli Bianco
– Arvesignadu
– Biancolella
– Chardonnay
– Clairette
– Falanghina
– Forastera
– Malvasia Bianca di Candia
– Malvasia di Sardegna
– Moscato Bianco
– Nasco
– Nuragus
– Pinot Bianco
– Pinot Grigio
– Retagliado Bianco
– Sauvignon
– Semidano
– Torbato
– Trebbiano Toscano
– Vermentino
– Vernaccia
