Grande successo per la manifestazione
“Master Gourmet” a Sanremo
Sanremo: Si è conclusa con un grande successo di pubblico la manifestazione “Master Gourmet”, la gara rivolta alle persone interessate ad apprendere le basi fondamentali per diventare “assaggiatore” ideata dal giornalista Roberto Pisani e promossa dall’ Associazione Ristoranti della Tavolozza. La competizione, che ha coinvolto oltre 30 persone, provenienti da 5 nazioni diverse, Italia, Francia, Germania, Inghilterra e Austria, si è sviluppata alternando prove di “identificazione” e prove di “riconoscimento” di prodotti alimentari. Dopo la prima giornata di qualificazioni sono stati ammessi alla finale 13 concorrenti, che hanno affrontato i nuovi test utilizzando confetture di frutta, formaggi, salumi, cioccolati e vini. Al termine della gara, molto combattuta, i signori Spano Gabriella e Novelli Pierantonio ospiti del Villaggio dei Fiori si sono aggiudicati le prove finali. Ad ogni concorrente è stato consegnato l’attestato di partecipazione ed il diploma di vincitore, con omaggi diversi, fra cui alcuni libri della Casa editrice Zem di Vallecrosia, salse e vini offerti dalla Direzione del Villaggio dei Fiori. “Da molto tempo pensavamo di proporre una gara gourmet – ha commentato CLAUDIO PORCHIA, presidente dell’Associazione Ristoranti della Tavolozza – come un’ importante attività di divulgazione e promozione enogastronomica. Grazie all’ utilizzo del valore esperienziale del gioco, il format sperimentato al Villaggio ha garantito a tutti i concorrenti divertimento e arricchimento delle conoscenze gastronomiche in un contesto di grande correttezza e professionalità. Un ringraziamento particolare rivolgiamo alla Direzione del Villaggio dei Fiori per aver ospitato la manifestazione, che sarà riproposta in autunno”.
Christian Flammia
