Festival Macaria 2024: Terrasini capitale della pasta Siciliana e dei grani autoctoni.
Macaria Festival della Pasta 2024. Terrasini capitale della pasta Siciliana
Quinta edizione di “Macaria Festival della Pasta“, un viaggio tra le eccellenze della tradizione della pastificazione siciliana dal 31 ottobre al 3 novembre.
Tra il lungomare Peppino Impastato e il piazzale del Mediterraneo di Terrasini, la pasta di grano duro siciliano incontrerà arte, musica e cultura.
Il festival metterà in mostra la varietà di paste locali siciliane:
- dai formati classici come le caserecce, i fusilli, i rigatoni e le penne
- a quelli storici che caratterizzano le aree di produzione dell’isola, come la lasagna corleonese, la busiata trapanese, i cinque buchi catanesi.
Il programma, ricco e variegato, vedrà la partecipazione di protagonisti di spicco come
- il carismatico Francesco Aquila, vincitore di Masterchef 10
- e lo chef stellato Giuseppe Costa, rinomato per il suo ristorante “Il Bavaglino” di Terrasini.
I due maestri della cucina si cimenteranno in cooking show prenotabili sui canali social ufficiali di Macaria.
Gli ospiti d’eccezione
Tra gli ospiti d’eccezione, Oscar Farinetti, fondatore di Eataly, il tema dell’internazionalizzazione dei prodotti gastronomici siciliani insieme a Margie Raimondo, giornalista americana di fama internazionale.
Macaria sarà l’occasione per incentivare incontri B2B tra produttori e buyer internazionali.
Un’attenzione particolare è rivolta ai più piccoli, con laboratori dedicati alla pasta guidati dall’esperto Mimmo Giglio del pastificio Giglio, e da Miriam Gambino. Grazie anche alla collaborazione con Trapani Comix, la pasta diventerà fonte d’ispirazione artistica.
Ulteriore evento di spicco sarà il talk con live painting affidato a Trapani Comix, condotto da Marco Rizzo, giornalista e scrittore. Il Talk vedrà la partecipazione di illustratori e fumettisti quali Giulia Conoscenti illustratrice, animatrice e docente palermitana.
Il tutto sarà arricchito dalla presenza di Tony Siino, esperto di marketing e social media. Tony, insieme agli altri relatori, affronterà il tema del marketing del prodotto legato all’illustrazione e alla potenza dell’immagine.
L’ingresso all’area espositiva sarà gratuito, come anche l’accesso ai cooking show, per un numero limitato di 70 ospiti.
Macaria 2024 si svolgerà dalle 18:00 alle 24:00 nei tre giorni del festival, all’insegna del gusto, della convivialità e della musica.
Organizzato da Sevenapp Srl e dall’Associazione Bica, con il sostegno di prestigiose istituzioni, tra cui:
- il Comune di Terrasini,
- l’Assessorato Regionale dell’Agricoltura
- l’Assessorato Regionale delle Attività Produttive
- e l’Università degli studi di Palermo.
Macaria 2024 è un omaggio alla pasta siciliana e a tutti coloro che, con passione e dedizione, mantengono viva questa tradizione.
Per il programma dettagliato e ulteriori informazioni, i visitatori sono invitati a consultare i social ufficiali del Festival, ovvero Facebook: Macaria e Instagram: Macaria_Festival.
Leggi la ricetta: Pennette alla siciliana – Ricette della Sicilia
