Una Fiera che celebra gusto, identità e talento
Dal 29 agosto al 7 settembre 2025, Panorami d’estate e profumi intensi accenderanno Carmagnola per la 76ª Fiera Nazionale del Peperone, evento simbolo del territorio piemontese. Un appuntamento che, anno dopo anno, rinnova il suo ruolo di protagonista non solo nel panorama agroalimentare italiano, ma anche come crocevia culturale dove gastronomia, comunicazione e impresa si incontrano. Promossa dal Comune di Carmagnola e organizzata da SGP Grandi Eventi, la Fiera è molto più di una manifestazione enogastronomica. È un viaggio esperienziale tra i colori e i sapori autentici del Peperone di Carmagnola, arricchito da ospiti illustri, appuntamenti speciali e occasioni di riflessione sulla valorizzazione del territorio.
Panorami d’estate tra showcooking stellati e storytelling del gusto
Al centro della scena, un parterre di eccellenze tra chef, giornalisti, imprenditori e divulgatori. La giornata inaugurale accoglierà Daniele Persegani, volto noto della trasmissione Rai1 “È sempre mezzogiorno”, che darà il via ufficiale alla Fiera. La cerimonia sarà condotta dal carismatico Nicola Prudente, conosciuto come Tinto, che aggiungerà un tocco di brio alla serata. Durante tutta la manifestazione, il critico gastronomico Edoardo Raspelli guiderà il pubblico in un viaggio tra i sapori italiani. Con la sua rubrica “Gli Chef di Edoardo Raspelli”, ospitata al BTM PalaPeperone, darà voce a grandi maestri della cucina.
Chef e imprenditori portano in scena il territorio
Tra gli ospiti più attesi ci sarà Massimo Camia, chef stellato legato alle Langhe, che proporrà una ricetta esclusiva a base di Peperone di Carmagnola. Il suo showcooking con degustazione sarà un vero e proprio atto d’amore verso i prodotti locali, reinterpretati con creatività e raffinatezza. Accanto a lui, Mariarosa Panebianco, chef e co-fondatrice dell’Osteria San Marco di Chivasso, offrirà una lettura originale della cucina italiana, fondendo sapientemente le tradizioni gastronomiche di Puglia e Piemonte. Una dimostrazione concreta di come radici lontane possano incontrarsi armoniosamente nel piatto.
Panorami d’estate premiati: Peperone d’Oro e Premio Bontà
La Fiera è anche un’occasione per riconoscere chi contribuisce alla valorizzazione della città. Il prestigioso Peperone d’Oro 2025 andrà ad Arturo Villone, pioniere delle radio private, regista per Rai e Mediaset, originario proprio di Carmagnola. Un riconoscimento che sottolinea l’importanza del legame tra cultura, comunicazione e identità territoriale. Altro momento toccante sarà la consegna del Premio Bontà, che celebra l’impegno sociale delle realtà locali. Quest’anno sarà assegnato al dottor Antonio Capaldi, dirigente del reparto di oncologia dell’ospedale di Carmagnola, per il suo straordinario contributo umano e professionale alla comunità.
Confessioni Laiche: parole e visioni d’impresa
Nelle serate del 3 e 4 settembre tornano le Confessioni Laiche, incontri ideati e condotti da Paolo Massobrio, giornalista enogastronomico. Momenti di confronto dove protagonisti del mondo imprenditoriale raccontano esperienze e visioni. Il 3 settembre salirà sul palco Ambrogio Invernizzi, presidente di Latterie Inalpi, per riflettere sull’importanza della comunicazione nella costruzione dell’identità aziendale. Il giorno successivo sarà il turno di Sergio Miravalle, giornalista e creatore della Bagna Cauda Day, che condividerà il valore del racconto come strumento per promuovere la cultura locale.
Cultura, inclusione e innovazione in un unico evento
In questa edizione 2025, Panorami d’estate si traducono anche in occasioni per parlare di solidarietà e inclusione. La Fiera si conferma così un evento multisfaccettato, dove cibo, cultura e valori sociali si intrecciano in modo naturale e coinvolgente. Oltre agli showcooking e agli incontri, il programma offrirà spettacoli, mercatini, laboratori didattici, concerti del Foro Festival e molte altre iniziative pensate per tutte le età. Un vero villaggio esperienziale, pronto ad accogliere famiglie, appassionati e curiosi.
Informazioni utili per partecipare alla Fiera
Non perdere l’occasione di vivere uno degli eventi più attesi dell’estate piemontese. Sul sito ufficiale www.fieradelpeperone.it potrai trovare tutte le informazioni aggiornate su:
- Come raggiungere Carmagnola
- Programma giornaliero della Fiera
- Ospiti, appuntamenti e laboratori
- Acquisto biglietti per il Foro Festival
- Servizi per visitatori, famiglie e gruppi
- Per aggiornamenti in tempo reale, segui i canali social ufficiali:
- Facebook: Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola / Il Foro Festival
- Instagram: @fierapeperone / @ilforofestival
Viaggio tra emozione e autenticità
La 76ª Fiera del Peperone di Carmagnola è molto più di un evento gastronomico: è un’esperienza completa che abbraccia l’intera comunità, promuove il territorio e invita al dialogo. Un momento perfetto per scoprire panorami d’estate che raccontano storie di passione, tradizione e innovazione. Che tu sia un appassionato di cucina, un curioso esploratore o semplicemente in cerca di emozioni autentiche, Carmagnola ti aspetta a braccia aperte.
