Eventi ed emozioni da non perdere
Sabato 30 agosto Piazza Duomo si trasforma in un grande forno a cielo aperto con Pane in Piazza 2025, tra profumi di pane appena sfornato, gelato artigianale e una giornata ricca di cultura, musica e memoria alpina.
Delizie e spettacoli tutto il giorno
Dalle 7.30 del mattino verranno preparate in diretta specialità dolci e salate. La piazza sarà animata dagli Alpini, protagonisti di incontri e proiezioni dedicate al tema del cibo nella storia militare, tra aneddoti e curiosità raccontate da storici e giornalisti.
Incontri e testimonianze
Durante la giornata si alterneranno interventi dedicati a:
- Il cibo nell’esercito ottocentesco con il prof. Giovanni Cerino Badone
- Le razioni degli alpini nelle guerre coloniali con lo scrittore Giorgio Ballario
- Cosa bevevano i soldati con lo studioso Sergio Tazzer
- L’avvento delle scatolette con il prof. Gianluca Pastori
- La nutrizione nelle missioni all’estero con il prof. Gastone Breccia
- Alimentazione e logistica militare con il Ten. Col. Ugo Biasiotto
- Vino e alpini con Gianluca Marchesi
Momenti speciali
- Ore 11.00 – Il Testamento del Capitano Grandi con Marco Dalla Torre
- Ore 17.00 – L’epica di Eugenio Corti con Elena Rondena
- Ore 18.30 – Penna e Gavetta. Storia degli Alpini e della loro “fame” con Marco Cimmino
Musica e tradizione alpina
La serata si accende con:
- Ore 21.00 – Cori in piazza: i canti degli Alpini e della tradizione popolare con Coro ANA Milano, Coro Alte Cime ANA Brescia e Coro CeT Milano.
- Ore 22.00 – Pane, Olio e Stelle, un dopocena tra sapori autentici e atmosfere suggestive nello spazio demo.
I cori protagonisti
- Coro ANA Milano: fondato nel 1949, vanta oltre 70 anni di storia e concerti in Italia e nel mondo.
- Coro Alte Cime ANA Brescia: nato nel 1995, ha cantato in oltre 1000 concerti internazionali, portando la voce alpina anche in Russia e Albania.
- Coro CeT Milano: attivo dal 2000, unisce tradizione popolare e ricerca musicale, con premi e collaborazioni di livello nazionale e internazionale.
Scopri il programma completo su www.missioni.org e vivi un’esperienza unica tra gusto, musica e memoria con Pane in Piazza 2025.
