Dal 6 all’8 marzo 2026 il Fermo Forum ospita la 34ª edizione di Tipicità Festival. L’evento quest’anno è fortemente internazionale. Ospiti da Argentina, Giappone, Marocco, Perù, Polonia e Stati Uniti. Per informazioni: tipicita.it
Un festival globale e locale
Tipicità unisce eccellenze locali e culture internazionali. Degustazioni, incontri e storie dei territori creano un percorso chiaro e coinvolgente. Il cibo diventa un linguaggio universale.
Argentina: sapori dal Sud America
Bahia Blanca porta produttori e specialità tipiche. Lo chef Simon Martinez Bordone guiderà un viaggio gastronomico da Buenos Aires alle Marche. La degustazione racconta tradizione e cultura.
Marocco: storia e mare
El Jadida arriva con la sua fortificazione storica, patrimonio dell’UNESCO. Le cisterne sotterranee e le spiagge sull’Atlantico raccontano secoli di storia.
Giappone: tradizione e qualità
La delegazione giapponese della Università Ritsumeikan propone il rito della soba.
La carne Wagyu sarà protagonista. Takashi Kido della Nippon Food Academy guiderà il pubblico.
Polonia: cultura e dialogo
Il Festival di Czeremcha si svolge vicino al Parco di Białowieża. Da trent’anni promuove incontri tra culture diverse. È un esempio di collaborazione tra popoli.
Perù e Stati Uniti: sostenibilità e geopolitica
Lo chef peruviano Javier Iparraguirre e l’esperta di caffè Mildred Nagira Caro raccontano biodiversità e filiere sostenibili. Dagli Stati Uniti arrivano analisi sul contesto geopolitico. Il festival amplia così il confronto oltre il gusto.
Un’esperienza per tutti
Tre giorni di degustazioni e incontri culturali. Percorsi chiari e accessibili a tutti.
Famiglie, professionisti e appassionati possono vivere l’esperienza completa. Fermo diventa capitale del dialogo internazionale. Tipicità Festival conferma la sua identità inclusiva e dinamica.
