Concorso bollicine a Castel Faglia e Astoria al Concorso Spumanti d’Italia PRIMI
Il “Franciacorta Docg extra brut” dell’Az. agr. Castel Faglia Spa di Cazzago San Martino (Bs) e lo Spumante brut “9.5 Cold Wine” 2009 di Astoria vini di Crocetta del Montello (Tv) sono i due vini che si sono aggiudicati i premi speciali “Gran Prix Forum Spumanti d’Italia”, rispettivamente nelle categorie vini spumanti ottenuti con Rifermentazione in bottiglia e vini spumanti ottenuti con rifermentazione in grandi recipienti d’acciaio. Entrambi hanno ottenuto il miglior punteggio (superando la soglia limite di 85 punti) del “9° Concorso enologico nazionale Spumanti d’Italia 2010”, abilitato dal ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali e organizzato dal Forum Spumanti d’Italia – associazione Altamarca di Valdobbiadene con la collaborazione dell’Associazione enologi enotecnici italiani
Che si è assunta la responsabilità dell’esecuzione tecnico operativa delle selezioni. commissari, divisi in 5 commissioni, ognuna composta da 6 enologi e da un giornalista, hanno valutato in due giorni di lavoro ben 313 campioni presentati da 129 aziende in rappresentanza di 11 regioni italiane. Durante i due giorni del Concorso i commissari hanno compilato 2.191 schede di valutazione e attribuito 32.865 giudizi parziali e utilizzato oltre 2.600 bicchieri. A presiedere le commissioni Giuseppe Martelli, mentre per i controlli ministeriali era presente Andrea Squarcia. A Gianluigi Serafini la responsabilità legale del concorso.
«Rilevo tre dati straordinari – sottolinea con entusiasmo il direttore del Forum Spumanti d’Italia, Luca Giavi – per questa edizione del nostro Concorso enologico. Il primo è che sono state rappresentate 11 regioni d’Italia con una presenza di tutti i principali territori della spumantistica nazionale.
