Lo dimostra uno studio condotto dall’Università della California:
quando beviamo un bicchiere di vino rosso vengono rilasciate nel nostro organismo le endorfine, facendoci sentire più rilassati e felici. In più, l’arrivo di temperature più miti porta con sé la voglia di lasciarsi coccolare da sapori morbidi e caldi e avvolgere da gusti più decisi e complessi.
Perfetto per accompagnare i pasti di questo autunno, la Barbera d’Asti DOCG Toso è un vino rosso che nasce nel cuore del Monferrato, apprezzato per il suo carattere deciso: profumo complesso, sapore intenso, grande pienezza e morbidezza sono i tratti distintivi di questo vino. Di colore rosso rubino, limpido, ma tendente al granato con l’invecchiamento, ha sapore asciutto, di buon corpo e profumo tipico con sentori di frutta. Eccellente in abbinamento a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, è il vino ideale da gustare con i piatti tipici dei primi freddi.