Sceglie Via Marcona, zona Cinque Giornate, l’imprenditore Murray, nella ristorazione dal 2009, per il nuovo locale, Classico trattoria & cocktail aperto dalla colazione sino alla cena. Il locale vanta un ampio giardino interno in stile liberty, tra tavoli e sedie d’epoca che coniugano dettagli decò a tessuti come il velluto, realizzato da Stefania Passera di Napatelier. Nel menu spicca la frase di Euripide “E dove non è vino non è amore; né alcun altro diletto hanno i mortali”. La drink list di Classico è una dedica al mondo della musica, che ispira Anita nella creazione delle sue miscele come “I am a rock”, un twist sul Moscow mule dove dolce e speziato stuzzicano il palato grazie all’unione di un estratto di carota e ginger beer, oppure “Long Long Long” con lo sciroppo alla camomilla e pepe rosa mixati a Belvedere Vodka e Aperol.
In cucina, lo chef ischitano Achille Esposito propone un menu vario legato alle sue esperienze lavorative da Nord a sud dell’Italia. “Ogni mese -dice lo chef- cambio le pietanze in base alla stagionalità. Il mio piatto forte è lo spaghettone con tre varietà di pomodori”. Nel menu i “piccoli morsi” come il mondeghilo, salsa allo Zafferano dell’Aquila Dop, il maritozzo con stracotto di maialino e cavolo cappuccio all’aceto di lampone abbinabili anche ai cocktail e alla selezione dei vini dalle 18 alle 21. Tra i piatti spicca l’orginalità come il Germano reale, chutney di nespole e bieta, la Pappardella ruvida al ragù di cortile e latte di capra.
In programma serate musicali con il jazz il venerdì e il sabato sera.
Classico trattoria & cocktail
Via Marcona 6, 20129 Milano
Tel. 02 49449135
