Il mondiale di calcio con il cocktail “DO BRASIL”

IL MONDIALE DI CALCIO SI FA COCKTAIL ‘DO BRASIL’

Truvia® il dolcificante di origine naturale senza calorie, il cui principio edulcorante è estratto dalle foglie di Stevia – pianta sudamericana coltivata anche in Brasile -, lancia un’inedita versione analcolica e light della Caipirinha firmata dalla prestigiosa Bartendersacademy a celebrare il Mondiale carioca.

                        
 Dai campi di calcio al bancone dei bar, per una ola di benessere a ritmo mundial. Truvia® il dolcificante di origine naturale senza calorie, il cui principio edulcorante è estratto dalle foglie di Stevia – pianta sudamericana coltivata anche in Brasile – dal potere dolcificante 200 volte superiore rispetto a quello dello zucchero, è l’ingrediente protagonista, in sostituzione delle zucchero tradizionale, del cocktail benessere intitolato ‘Do Brasil’, a tributo degli attesissimi Mondiali di Calcio. Si tratta di una inedita versione analcolica della Caipirinha, il famoso drink brasiliano fresco e colorato, firmato dalla prestigiosa Bartendersacademy, una delle scuole certificatrici di WFA International (World Flair Association), associazione di Bartender professionisti a livello mondiale.

Davide Oldani Testimonial  di Eridania

Questa la ricetta del drink ‘Do Brasil’ Analcolico:
Ingredienti per 1 Cocktail:

• 1 lime tagliato in 4 spicchi
• 4 cucchiaini di      Truvia® (equivalenti a 20g di prodotto)
• Ghiaccio a scaglie      grosse
• Ginger Ale            

Preparazione

del cocktail:

• Lavare il lime e      tagliarlo in 4 spicchi
• Mettere nel      bicchiere il lime e 4 cucchiaini di Truvia®
• Pestare      energicamente con il muddler (pestello) gli ingredienti così da amalgamare      Truvia® con il lime
• Riempire il      bicchiere col ghiaccio tritato a scaglie grosse e aggiungere il Ginger Ale      lasciando 1 cm di spazio tra il bordo e il livello del liquido
• Con un cucchiaino a      gambo lungo mescolare leggermente per qualche secondo
• Servire con due      cannucce in un bicchiere tipo Old Fashion (bicchiere corto)

Il drink non va shakerato né agitato, ma va mescolato con lo stirrer. Possibilmente si dovrebbe passare il succo del lime sull’orlo del bicchiere, per poi aggiungere Truvia®: resta così uno strato zuccherato che lascia un gusto eccellente alla Caipirinha.

Per ricevere ulteriori informazioni, contattare: