Campania ricette. Mozzarella di Bufala: insalata bianco-verde
Antipasti
“INSALATA BIANCO-VERDE”
Ingredienti per 6 persone:
gr. 200 di Mozzarella di Bufala Campana
gr. 600 di fagiolini verdi
3/4 di cucchiaio di pasta d'acciughe
6...
Turismo ed Enogastronomia, Gran Galà dei Sapori dell’UNIONE DEL MARE
Turismo ed Enogastronomia, gran galà dei sapori dell’Unione del Mare Degustazione ad Eraclea Minoa per la conferenza stampa di presentazione del...
Campania ricette. Antipasti: tartine di Mozzarella di Bufala Campana
Antipasti
“TARTINE DI MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA”
Ingredienti per 4 persone:
Mozzarella di Bufala Campana, 8 fette spesse di 1 cm. –
Olive nere polpose, g....
Al ristorante l’acqua si tratta bene
Sempre più esercizi commerciali in Italia offrono acqua del rubinetto trattata ai propri clienti. Scelta preferita dal 70% degli italiani (Fonte: C.R.A....
Campania. Abbinare il vino e la mozzarella
LA MOZZARELLA DI BUFALA
E IL VINO...
di Cristiano Messina
GUSTARE L'ITALIA
La Campania, a cui è stato donato un clima dolce e un terreno fertilissimo, cuore del territorio...
CONGUSTOMAG Festeggia l’ESTATE con uno speciale dedicato all’ARTE DEL RICEVERE
Milano, 8 giugno 2011_ La redazione di Congusto Magazine ha dedicato il numero in prossima uscita all’arte del ricevere. L’estate è alle porte... e allora,...
Campania. Come conservare la Mozzarella di Bufala
La Mozzarella di Bufala Campana d.o.p. è un alimento "vivo", composto soltanto da prodotti naturali (latte, sale, caglio); in essa non c'è alcun conservante.
Viene immersa in "acqua...
Il Bufalo mediterraneo
Trattare, seppure sommariamente, dell’introduzione in Italia della bufala e della diffusione dei suoi prodotti, non è facile, e per la frammentazione delle fonti e...
EMOZIONI ALL’ISOLA D’ELBA: AVVISTATE LE BALENE A CAPO SANT’ANDREA
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VENEZIA. IL GIARDINO DELLE ROSE SBOCCIA SUL CANAL GRANDE…
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Fresco di Laguna, pizza e cocktail a Grado
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Pizza Mojito Biskè, l’estate si gusta tra pizza e cocktail
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Le Guaite del Gusto, Visso celebra i sapori Sibillini
Dal 17 al 19 luglio 2026 Le Guaite del Gusto portano nel cuore dei Monti Sibillini un ricco calendario di eventi dedicati al territorio,...
Exempla 2026: alla scoperta della Campania dei Maestri
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