Dopo il grande successo della scorsa edizione, con ben 10.000 visitatori, la Festa dello Speck Alto Adige si prepara a conquistare nuovamente la cima di Plan de Corones il 28 e 29 settembre 2024. Questo evento, organizzato dall’Area Dolomitica di Plan de Corones e dal Consorzio Speck Alto Adige, è un appuntamento imperdibile per gli amanti del gusto e della tradizione.
Durante la festa, i visitatori avranno l’opportunità di immergersi in un vortice di sapori e scoprire i segreti dello Speck Alto Adige IGP, il Re indiscusso della gastronomia altoatesina. Saranno organizzate degustazioni, specialità culinarie, musica e intrattenimento nelle baite e nell’area del festival, mentre i produttori locali delizieranno i partecipanti con il loro Speck Alto Adige IGP d’eccellenza. Inoltre, l’evento prevede un connubio perfetto tra tradizione e innovazione con workshop dedicati allo Speck Alto Adige IGP, dove si potranno scoprire nuove ricette e tecniche di preparazione per valorizzare al meglio questo prodotto d’eccellenza.
La Festa dello Speck Alto Adige offre un’atmosfera festosa nella splendida cornice di Plan de Corones, per un’esperienza indimenticabile. Due giorni di puro piacere per il palato per celebrare uno dei prodotti più iconici dell’Alto Adige!
