24orenews Web E Magazine

 

 2a Edizione

28-29 maggio e 4-5 giugno 2011

Appuntamento con Erbe spontanee e Formaggi tipici della Valle Brembana (BG)

www.erbedelcasaro.it

Comuni di: Averara, Cassiglio, Cusio, Mezzoldo, Olmo al Brembo, Ornica, Piazza Brembana, Piazzatorre, Piazzolo, Santa Brigida, Valtorta

 

Programma

SABATO 28 MAGGIO

MOSTRA FOTOGRAFICA “LO SCATTO FUGGENTE”

 

MOSTRA “FLORA DELL’ALTA VAL BREMBANA NELL’ERBARIO DI LORENZO ROTA” E ALLESTIMENTO “L’ANGOLO DEL CASARO”

 

Ore 10,00 – Ritrovo presso la Latteria Sociale di Valtorta       

Le aziende della Valle si presentano:

VISITA GUIDATA ALLA LATTERIA SOCIALE DI VALTORTA CON SLOW FOOD VALLI OROBICHE

 

Ore 14,30 – Ritrovo c/o ufficio informazioni Ornica dalle 14,15

“SCOPRIAMO E CUCINIAMO LE ERBE SPONTANEE”

Escursione e cucina delle erbe con le “Donne di Montagna” di Ornica. Prenotazione obbligatoria tel. 348-4880311; costo partecipazione € 10,00

 

Ore 16,15 – Info-point Erbe del Casaro, Olmo al Brembo

Le aziende della Valle si presentano:

 “MERENDA BREMBANA” CON L’AZIENDA AGRICOLA SETTIMOCIELO

 

Ore 17,00 – Ritrovo presso la Chiesa di Cassiglio alle ore 16,45

 “DANZE MACABRE BREMBANE”

Visita alle danze macabre di Cassiglio con il Prof. Scandella Mino

 

Ore 21,00 – Piazza della Chiesa, Piazzolo – in caso di maltempo Sala Polivalente

“UNA PICCOLA VALLE, UN LEMBO DI STORIA, UNO SCRIGNO DI EMOZIONI”

Serata di proiezione con Enzo Ronzoni, presidente del CAI Alta Valle Brembana

 

DOMENICA 29 MAGGIO

MOSTRA FOTOGRAFICA “LO SCATTO FUGGENTE”

 

MOSTRA “FLORA DELL’ALTA VAL BREMBANA NELL’ERBARIO DI LORENZO ROTA” E ALLESTIMENTO “L’ANGOLO DEL CASARO”

 

Dalle ore 10,00 alle ore 18,00 – Antica Via porticata di Averara

MERCATINI DI ARTIGIANATO LOCALE

 

Ore 9,30 – Ritrovo c/o ufficio informazioni di Ornica dalle 9,15 

“SCOPRIAMO E CUCINIAMO LE ERBE SPONTANEE”

Escursione e cucina delle erbe con le “Donne di Montagna” di Ornica. Prenotazione obbligatoria tel. 348-4880311; costo partecipazione € 10,00

 

Dalle ore 11,00 – Info-point Erbe del Casaro, Olmo al Brembo  

“DIMOSTRAZIONE DI SMIELATURA”: Dalle api al miele

 

Ore 11,30 – Info-point Erbe del Casaro, Olmo al Brembo  

Le aziende della Valle si presentano:

AZIENDA AGRICOLA BUSI

 

Dalle ore 14,30 Sala polivalente – campo della chiesa, Santa Brigida

“LABORATORI INTERATTIVI E GIOCHI DI UNA VOLTA”:

Dalle ore 14,30 –  “I GIOCHI DI UNA VOLTA”

Riscoperta dei giochi della tradizione brembana per grandi e piccini.

Ore 14,30 – Laboratorio interattivo “LA BOTTEGA DELL’ERBORISTA”

con l’Orto Botanico Lorenzo Rota di Bergamo

Ore 15,30 – “LABORATORIO SENSORIALE SULLE ERBE” condotto da Slow Food Valli Orobiche: Laboratorio sulle erbe spontanee selvatiche di interesse alimentare e la loro trasformazione, con Paola Milan Laureata all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo; partecipazione € 8,00

Ore 16,30 – Merenda per tutti

Ore 16,30 – Laboratorio interattivo “LA BOTTEGA DELL’ERBORISTA”

con l’Orto Botanico Lorenzo Rota di Bergamo

 

Dalle 15,30 – Info-point Erbe del Casaro, Olmo al Brembo

“DEGUSTAZIONI GUIDATE DI FORMAGGI DELLA VAL BREMBANA”

Con il maestro assaggiatore ONAF Dr.ssa Grazia Mercalli

 

Ore 16,30 – Info-point Erbe del Casaro, Olmo al Brembo

Le aziende della Valle si presentano

AZIENDA AGRICOLA MONACI

 

SABATO 4 GIUGNO

MOSTRA FOTOGRAFICA “LO SCATTO FUGGENTE”

 

MOSTRA “FLORA DELL’ALTA VAL BREMBANA NELL’ERBARIO DI LORENZO ROTA” E ALLESTIMENTO “L’ANGOLO DEL CASARO”

 

Ore 9,00 – Ritrovo all’Info-point di Olmo al Brembo

Escursione “LA SPLENDIDA FLORA DELL’ALTA VAL BREMBANA”

Con il gruppo Flora Alpina Bergamasca, a Cusio.

Obbligatorio indossare calzature e abbigliamento da montagna, prevedere pranzo al sacco. Per prenotazioni tel 348-4880311

 

Dalle ore 15,00 – Info-point Erbe del Casaro, Olmo al Brembo

Laboratori interattivi “LA BOTTEGA DELL’ERBORISTA”

con l’Orto Botanico Lorenzo Rota di Bergamo

 

Ore 15,30 – Ritrovo presso info-point Olmo al Brembo

Visita alla “VECCHIA FATTORIA” a Mezzoldo

Mungitura e visita all’azienda agricola

 

Dalle ore 16,45 – Piazza della Biblioteca, Piazza Brembana

“PROFUMI E ASSAGGI DI OROBIE IN PIAZZA”:

Ore 16,45 – Le aziende della Valle si presentano

AZIENDA AGRICOLA SALVINI GIANPIETRO

Ore 17,00 – “PROFUMI E ASSAGGI DI OROBIE IN PIAZZA”

Dimostrazione di preparazione e assaggi di piatti a base di erbe e formaggi, con la Gastronomia “Pasticci e Capricci”

Ore 17,45 – Le aziende della Valle si presentano

AZIENDA AGRICOLA SETTIMOCIELO

 

Ore 18,00 – Sala Polivalente della Biblioteca, Piazza Brembana   

“LA FLORA PREGIATA DELL’ALTA VAL BREMBANA: UN TESORO DA CONOSCERE, UN PATRIMONIO DA CONSERVARE”

proiezione di immagini a cura di Cesare Solimbergo del Gruppo Flora Alpina Bergamasca

 

Ore 21,00 – Centro storico, Mezzoldo – Ritrovo in Piazza del Comune

“BRRR…IVIDI SOTTO LE STELLE”

Teatro itinerante su storie, leggende e racconti della Val Brembana

 

DOMENICA 5 GIUGNO

MOSTRA FOTOGRAFICA “LO SCATTO FUGGENTE”

 

MOSTRA “FLORA DELL’ALTA VAL BREMBANA NELL’ERBARIO DI LORENZO ROTA” E ALLESTIMENTO “L’ANGOLO DEL CASARO”

 

Dalle ore 10,00 alle ore 18,00 – Piazza del Comune di Piazzatorre

MERCATINI DI ARTIGIANATO LOCALE

 

Ore 9,15 – Ritrovo all’info-point di Olmo al Brembo

Le aziende della Valle si presentano:

VISITA ALL’AZ. DI COSMETICA NATURALE  “SOLUNA” di Averara

Visita al laboratorio di lavorazione, all’essiccatoio e ai campi

 

Ore 9,45 – Ritrovo presso Info-point Olmo al Brembo

Escursione “LE ERBE E IL CASARO”

con l’Orto Botanico Lorenzo Rota di Bergamo

Illustrazione delle erbe spontanee e visita all’azienda agricola Salvini di Santa Brigida. Iscrizione obbligatoria a 348-4880311

 

Ore 10,00 – Info-point Erbe del Casaro, Olmo al Brembo

“LABORATORIO DEL GUSTO CON SLOW FOOD”

sugli Stracchini delle Valli Orobiche del Presidio. Il laboratorio sarà tenuto da Lorenzo Berlendis, responsabile del Presidio dello Stracchino all’antica delle Valli Orobiche; costo partecipazione: € 8,00

 

Ore 11,00 – Info-point Erbe del Casaro, Olmo al Brembo

Le aziende della Valle si presentano:

LATTERIA SOCIALE DI VALTORTA

 

Dalle ore 14,00 – Piazza dell’Anfiteatro, Piazzatorre (in caso di maltempo c/o palestra di Piazzatorre)

LA PIAZZA DEL CONTADINO: Dimostrazioni, attività, animazioni…

Dalle ore 14,30 –  “I GIOCHI DI UNA VOLTA”

Riscoperta dei giochi della tradizione brembana per grandi e piccini.

Ore 15,00 – “LABORATORIO DEI CINQUE SENSI”

Impariamo a usare i sensi; per grandi e piccini

Ore 15,30 – “DIMOSTRAZIONE DI LAVORAZIONE IN MINIATURA DEL FORMAI DE MUT” Con il Consorzio Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana

Ore 16,15 – Le aziende della Valle si presentano:

ORTO BOTANICO DI CARONA

Ore 16,30 – MERENDA E PREMIAZIONE CONCORSO FOTOGRAFICO

Ore 17,30 – PREMIAZIONE CONCORSO “I GIOCHI DI UNA VOLTA”

 

Erbe del Casaro è un’iniziativa di Altobrembo

Per informazioni e contatti:

Tel. 348-4880311

e-mail: info@altobrembo.it

Sito internet ufficiale: www.altobrembo.it

 

Andrea Paleni
info@altobrembo.it

2a Edizione

28-29 maggio e 4-5 giugno 2011