Il 12 maggio, Praesentia torna con il suo secondo appuntamento al Museo Campano di Capua, inaugurando un tour esperienziale dedicato alla filiera lattiero-casearia campana. “La Regina Bianca” è il tema scelto per immergere i partecipanti in un viaggio tra archeologia, tradizione casearia e innovazione gastronomica.
L’evento si apre con una visita guidata al museo, scrigno di reperti millenari, per poi trasformarsi in un percorso multisensoriale: dalla scoperta della mozzarella come simbolo identitario agli incontri con chef stellati, fino alla scrittura creativa istantanea, dove il pubblico trasforma emozioni in parole. Un’occasione unica per vivere la Campania attraverso il suo patrimonio bianco: quello del latte, dell’arte e della cultura che nutrono il territorio.
Un viaggio tra cultura, sapori e creatività
“La Regina Bianca” unisce arte, showcooking e storytelling in un percorso multisensoriale:
- Visita guidata al Museo Campano con il Luogo della Lingua Festival.
- Scrittura creativa istantanea: i visitatori trasformeranno le loro impressioni in testi, selezionati per un talk con ospiti d’eccezione.
- Showcooking d’autore: lo chef Guido Barendson presenta due interpretazioni della cucina campana. Eulalia Parillo (Conciato Romano) incarna la tradizione, mentre Rosanna Marziale (stella Michelin) propone innovazione con lo stracotto di bufalo al Falerno del Massico.
Cultura, sapori e parole in libertà: il programma che unisce arte e scrittura
La visita guidata al Museo Campano di Capua, realizzata in collaborazione con Il Luogo della Lingua Festival, diretto dall’architetto Giuseppe Bellone. Subito dopo, spazio alla creatività: l’Associazione culturale lancia la sfida “Scrittura creativa istantanea”, un’iniziativa originale che invita il pubblico a tradurre su carta, in tempo reale, le emozioni vissute durante l’esperienza.
I testi più significativi verranno selezionati e letti durante il talk, arricchendo il dibattito con prospettive inedite e contributi spontanei. Un modo per trasformare il pubblico da spettatore a protagonista attivo della narrazione culturale.
Assessore Casucci: un viaggio sensoriale e culturale nella nostra terra
“Con Praesentia portiamo in scena l’anima della Campania, quella più autentica: il legame profondo tra cibo, territorio e cultura – dichiara Felice Casucci, Assessore al Turismo della Regione Campania. Questo format – conclude – è un invito a scoprire la nostra terra con tutti i sensi, celebrando l’identità enogastronomica come patrimonio collettivo e risorsa strategica per un turismo esperienziale e sostenibile”.
Praesentia, secondo appuntamento – Museo Campano di Capua
I relatori dell’evento
L’appuntamento si apre con i saluti istituzionali e gli interventi di ospiti di rilievo:
- Felice Casucci – Assessore al Turismo della Regione Campania: “Celebriamo il legame tra cibo, territorio e cultura”.
- Rosanna Romano – Direttore generale per le politiche culturali e il turismo della Regione Campania.
- Alessandro Fimiani – Commissario dell’Agenzia Campania Turismo.
- Adolfo Villani – Sindaco di Capua.
- Elisabetta Moro – Antropologa culturale e docente di Storia della gastronomia (Università Suor Orsola Benincasa e Federico II di Napoli).
- Francesco D’Ippolito – Direttore del Dipartimento di Scienze Politiche dell’Università Vanvitelli: introduce il tema “La Regina Bianca”.
- Giuseppe Bellone – Architetto e direttore del Luogo della Lingua Festival: racconta l’ultima l’edizione del festival e legge gli scritti creativi del pubblico.
Dalla teoria alla pratica: showcooking e musica
Praesentia, dopo gli interventi di questo secondo appuntamento, dà spazio all’azione:
- Showcooking con Eulalia Parillo (custode del Conciato Romano) e Rosanna Marziale (chef stellata), guidati dal giornalista Guido Barendson.
- Concerto finale di Francesca Marini, icona della canzone napoletana.
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Le prossime tappe
Qui puoi seguire il primo tour esperienziale di Praesentia, un ciclo di otto eventi promosso dalla Regione Campania, giunto con successo al suo secondo appuntamento. Un importante progetto che mira al valorizzare la tradizione gastronomica regionale come leva di identità e attrattività turistica.
Dopo Capua, il format proseguirà in 6 location iconiche:
- 9 giugno (Museo Diocesano di Salerno): “Alici nel paese delle meraviglie”.
- 30 giugno (Campi Flegrei): “Dove si coltiva il mare”.
- 28 luglio (Montevergine): “Il nettare di bacco”.
- 8 settembre (Certosa di Padula): “I cibi dell’anima”,
- 27 ottobre (Sant’Agata de’ Goti): “Il pomo della concordia”.
- 7 dicembre (Napoli): “Maestri e margherite”.
