Safe2Eat 2024: la campagna europea per la sicurezza alimentare
L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) lancia Safe2Eat 2024, nuova edizione della campagna per sensibilizzare i cittadini europei sulla sicurezza degli alimenti. Coinvolgendo 18 paesi, tra cui Italia, Spagna, Grecia e Romania, la campagna mira a fornire informazioni chiare e affidabili per aiutare i consumatori a fare scelte consapevoli.
Secondo una ricerca EFSA-IPSOS 2023, il 70% degli europei è interessato alla sicurezza alimentare, ma il 60% trova le informazioni troppo tecniche. Per questo Safe2Eat punta a comunicare in modo semplice e rassicurante, affrontando temi come malattie alimentari, etichette, riduzione degli sprechi, additivi, allergeni e integratori.Bernhard Url, direttore EFSA, sottolinea l’importanza della scienza nella tutela alimentare e invita i cittadini a informarsi per scegliere con consapevolezza.La campagna offre risorse multilingue e iniziative nazionali e europee: per dettagli e materiali visita il sito ufficiale Safe2Eat.
Chi è EFSA
L’EFSA è l’agenzia UE che dal 2002 garantisce consulenze scientifiche imparziali per la
