Smartfood IEO: un premio per guidare scelte alimentari consapevoli
Smartfood, il programma di ricerca e divulgazione scientifica dell’Istituto Europeo di Oncologia (IEO), lancia la prima edizione del Premio Smartfood, un’iniziativa che premia le aziende impegnate nel miglioramento nutrizionale dei propri prodotti. L’obiettivo? Promuovere una cultura alimentare basata su evidenze scientifiche, accessibile e orientata alla prevenzione delle malattie croniche.
Focus 2025: la prima colazione
Il Premio Smartfood si inserisce nel solco del Marchio di Certificazione Smartfood, un progetto che supporta le aziende nel riformulare i propri prodotti seguendo criteri nutrizionali rigorosi, riducendo zuccheri, sale e grassi saturi. Quest’anno, il focus è sulla prima colazione, momento cruciale per una dieta equilibrata.
Le categorie in gara
Sette le categorie selezionate dal team Smartfood:
- Muesli e granole
- Biscotti
- Fette biscottate
- Marmellate e composte
- Creme spalmabili a base di frutta a guscio
- Yogurt vaccino
- Alternative vegetali allo yogurt
Criteri di selezione: trasparenza, qualità e reperibilità
I prodotti sono valutati in modo indipendente, senza coinvolgimento delle aziende, secondo tre parametri chiave:
- Valori nutrizionali allineati al Disciplinare Smartfood
- Ampia distribuzione nazionale
- Trasparenza (disponibilità di informazioni su ingredienti e proprietà nutrizionali)
Il ruolo attivo dei consumatori
Dal 2 aprile, i prodotti candidati saranno annunciati sui canali Smartfood, e sarà il pubblico a decretare il vincitore attraverso una votazione online. L’azienda premiata potrà utilizzare il Marchio Smartfood per 12 mesi, rafforzando la propria credibilità nel mercato del food salutare.
«Vogliamo ispirare il settore agroalimentare a compiere scelte responsabili, a beneficio della salute di tutti», afferma Lucilla Titta, Coordinatrice di Smartfood IEO.
Un impegno per la salute pubblica
Con questa iniziativa, l’IEO ribadisce il suo ruolo nella promozione di un modello alimentare innovativo, dimostrando che scienza e divulgazione possono guidare scelte quotidiane più sane.
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Per maggiori informazioni: [sito Smartfood IEO] – Segui gli aggiornamenti sui social @SmartfoodIEO.
