Un nuovo prodotto in casa TASSONI:
“la Tonica”
E’ appena nata: è la Tonica Superfine Tassoni. E’ l’unica sul mercato con aroma naturale di cedro. Si, perché l’antica azienda di Salò, estrae i suoi aromi dagli agrumi secondo la tradizione tramandata di generazione in generazione dal 1793. La nuova bibita è incolore e ha una limpida trasparenza dall’inconfondibile gusto agrumato con fragranze di erbe aromatiche. Sarà venduta inizialmente al canale on-trade, cioè a bar, ristoranti e locali dove la degustazione è di casa e la neonata Tonica Tassoni può essere mixata in profumatissimi cocktail. L’obiettivo aziendale è quello di raggiungere la piena visibilità nel 2015 con il vero e proprio battesimo di un’eccellenza tra le eccellenze in occasione di Expo. Come la nota e amata cedrata, è tutta naturale, ma con un minimo dosaggio di zuccheri. Al posto del “chinino”, che conferisce alla bevanda analcolica il tipico retrogusto amaro, è stato preferito l’aroma naturale di quassio, il cui legno contiene la quassina, sostanza dal noto potere amaricante dotata tra l’altro di proprietà digestive. La base è costituita da acqua demineralizzata per esaltare gli aromi con aggiunta di anidride carbonica e acido citrico insieme al mix di agrumi che la rende particolare e del tutto diversa dalle Toniche presenti sul mercato. Anche l’etichetta, studiata nei dettagli come la ricetta, ha un gusto vintage impreziosito da caratteri aggraziati in un’armonia di colori e toni misurati. La distribuzione è iniziata i primi di luglio, pochi giorni dopo l’inaugurazione del nuovo Shop&Drink Tassoni a Salò, dove è possibile degustare, oltre agli prodotti dell’azienda come l’Acqua di Cedro, gli Sciroppi di Cedro, la Tassoni Soda, anche la nuova arrivata: la Tonica.
Isabella Radaelli
