Dal 17 al 19 luglio 2026 Le Guaite del Gusto portano nel cuore dei Monti Sibillini un ricco calendario di eventi dedicati al territorio, alla gastronomia e alle esperienze all’aria aperta. Visso, conosciuta come la “Perla dei Sibillini”, accoglierà visitatori, famiglie e appassionati di turismo lento con una proposta capace di unire cultura, tradizioni e paesaggi straordinari. L’appuntamento entra quest’anno nel circuito del Grand Tour delle Marche, promosso da Tipicità e ANCI Marche, confermandosi come uno degli eventi più interessanti dell’estate marchigiana.
Le Guaite del Gusto nel Grand Tour delle Marche
La manifestazione rappresenta una vera immersione nel patrimonio ambientale e culturale del territorio. Visso è la sede del Parco Nazionale dei Monti Sibillini e custodisce una lunga storia fatta di antiche tradizioni, produzioni tipiche e identità locali ancora vive. Per tre giorni il borgo offrirà attività pensate per tutte le età:
- escursioni guidate;
- degustazioni;
- laboratori creativi;
- visite culturali;
- esperienze outdoor;
- spettacoli e incontri.
L’obiettivo è valorizzare un’area che continua a distinguersi per autenticità, accoglienza e qualità della vita.
Aperitrota inaugura il weekend
L’evento prenderà il via venerdì 17 luglio con Aperitrota, una proposta originale dedicata alla tradizione dell’acquacoltura locale. L’esperienza si svolgerà all’interno di una troticoltura dell’Alta Valnerina, territorio noto per la presenza di acque pure e cristalline. Qui la trota, prodotto simbolo della zona, verrà proposta in una versione contemporanea e street food. Un’occasione speciale per conoscere da vicino una delle eccellenze gastronomiche dei Sibillini e vivere un aperitivo immersi nella natura.
Sabato tra trekking, cultura e sapori
Sabato 18 luglio sarà la giornata più intensa della manifestazione. Turisti e residenti potranno partecipare a un trekking in alta quota con aperitivo finale in rifugio, visitare il centro storico e scoprire la nuova sala immersiva dedicata al territorio. Visso conserva ancora oggi il ricordo delle antiche cinque Guaite, che nel Medioevo costituivano l’organizzazione amministrativa del vasto comune montano. Non mancheranno attività dedicate alle famiglie. Sono previsti laboratori artistici con materiali naturali, mini workshop creativi e performance pensate per coinvolgere bambini e adulti. Alle 18.30 spazio a “Ritorno in Piazza”, appuntamento ospitato nella suggestiva Piazza Martiri Vissani. L’aperitivo celebrerà la cucina di montagna attraverso ricette tradizionali e interpretazioni innovative. A seguire sarà proposta la cena della tradizione organizzata dalla Pro Loco. Tra le specialità protagoniste ci saranno le celebri cordelle, pasta tipica di Visso preparata secondo antiche ricette tramandate nel tempo.
Domenica tra sport e benessere
La giornata conclusiva sarà dedicata al movimento, alla natura e al benessere. Tra gli appuntamenti più attesi figurano:
- Visso Bike Experience;
- Forest Bathing “Bagno nei Sibillini”;
- Mercatino di montagna;
- laboratori artigianali;
- dimostrazioni dal vivo.
Il Mercatino di montagna aprirà alle ore 10 grazie alla collaborazione con Confartigianato. I visitatori potranno conoscere produzioni locali, tecniche artigianali e attività creative che raccontano l’identità del territorio. Alle 17.30 andrà in scena “Lo spettacolo dei Sibillini”. L’incontro vedrà la partecipazione di Monica Caradonna e Francesco Gasparri, conduttori di Linea Verde Rai, protagonisti di un racconto dedicato alla montagna, ai suoi valori e alle opportunità offerte dal turismo sostenibile.
Un viaggio esperienziale nel cuore dei Sibillini
Per tutto il weekend sarà possibile acquistare prodotti tipici, visitare fattorie di montagna, entrare nelle acquacolture locali e degustare piatti tradizionali nei ristoranti aderenti. Le strutture ricettive del territorio proporranno inoltre pacchetti dedicati per vivere alcuni giorni all’insegna della natura, della gastronomia e della scoperta dei Sibillini.
Le Guaite del Gusto si confermano così un appuntamento capace di raccontare l’anima più autentica delle Marche, attraverso esperienze coinvolgenti, tradizioni secolari e paesaggi di grande fascino. Informazioni e prenotazioni sono disponibili sul sito ufficiale di Tipicità: www.tipicita.it.
