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 Si riparte con le prenotazioni della carne certificata della Provincia di Genova in filiera corta! Ricordiamo che in forza dell’accordo con APA, è destinata a Liguriastyle.it solo la carne di animali selezionati :

-allevati in Provincia di Genova

-provenienti da ciclo chiuso (nati da genitori e avi nella nostra provincia)

La macellazione in zona testimonia l’attenzione al benessere degli animali che corrisponde alla qualità del prodotto finito, in modo che la carne possa essere etichettata in base al disciplinare Etiaia per garantire la sicura identità ed origine dei soggetti allevati, il tipo di stabulazione e l’alimentazione priva di grassi animali. L’animale che verrà macellato è un vitellone maschio di razza meticcia di 13 mesi dell’azienda agricola BELLOTTI ANNA MARIA di Serra Riccò. Abbiamo perfezionato ulteriormente le regole con gli allevatori di APA al fine di garantire un migliore servizio.  In pratica  concedendo il tempo per organizzare i vostri acquisti e per raccogliere i vostri ordini in modo sistematico, in modo da raggiungere sempre il numero minimo necessario, il giorno 18 marzo chiuderemo le prenotazioni che saranno pervenute .  Venerdi 25  marzo 2011  avverà quindi la consegna.  A fronte di questa nuova organizzazione ci  stiamo anche attivando per garantire nel giorno della consegna un palinsesto di altri prodotti freschi di qualità del territorio ; quali pasta fresca, ricotte, ortaggi e frutta dell’orto.  Ricordiamo che all’interno di ogni confezione da 5 kg., in vaschetta drenante in parziale sottovuoto  per non estrarre i succhi, si trovano 5 confezioni separate suddivisa in 1 kg di fettine, 1 kg di bistecche, 1 kg di bollito, 1 kg di arrosto e 1 kg di spezzatino.  il prezzo è di euro 12 al kg. ovvero di euro 60 a confezione. 

 

 

FILIERA CORTA Ricordiamo che la prenotazione ed il pagamento ( Euro 60) devono avvenire  direttamente a Liguriastyle.it o tramite bonifico bancario ed email. (info@liguriastyle.it )     IBAN  =  IT 40 B061 7501 4000 0000 6667 780

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