Mangiare frutta e verdura fa bene alla salute, grazie ai loro effetti benefici, in quanto alimenti ricchi di sostanze protettive e antiossidanti, ancor più lo è se mangiamo frutta e verdura di stagione.
I motivi per cui è importante consumare frutta e verdura di stagione sono sostanzialmente due: uno di ordine nutrizionale ed uno di ordine ecologico. Il primo motivo va a favore della frutta e verdura di stagione per il semplice fatto che i prodotti raccolti molto tempo prima di essere consumati perdono alcune caratteristiche fondamentali ed hanno un sapore nemmeno lontanamente paragonabile alla frutta e verdura di stagione mangiate appena raccolte. Il secondo motivo evidenzia l’importanza di consumare frutta e verdura di stagione di produzione locale, cioè nel luogo dove è destinata a consumarsi.
Riportiamo di seguito l’elenco dei frutti di stagione più comuni e del momento migliore per gustarli.
(Clicca qui per l’elenco delle verdure di stagione).
Frutta di stagione che si trova tutto l’anno o quasi
· Avocado
· Banane
· Pere
· Pompelmi
· Kiwi
· Arance
· Limoni
· Noci
· Frutta secca
Frutta di stagione che si trova prevalentemente o solo in primavera
· albicocche
· amarene
· ciliegie
· fragole
· indivia
· kiwi italiani
· mandarini
· nespole giapponesi
Frutta di stagione che si trova prevalentemente o solo in estate
· albicocche
· amarene
· angurie
· ciliegie
· fichi
· fragole
· fragole di bosco
· giuggiole
· lamponi
· mandorle
· mele
· mele cotogne
· meloni
· mirtilli
· more
· nespole giapponesi
· nocciole
· pesche
· pesche noci
· pistacchi
· prugne
· ribes
· uva
Frutta di stagione che si trova prevalentemente solo in autunno
· arance
· avocado
· cachi
· castagne
· cedri
· fichi
· giuggiole
· kiwi italiani
· mandaranci
· mandarini
· mandorle
· melagrane
· mele
· mele cotogne
· meloni
· mirtilli
· more
· nocciole
· noci
· pesche
· pistacchi
· prugne
· uva
Frutta di stagione che si trova prevalentemente solo in inverno
· arance
· avocado
· cachi
· cedri
· kiwi italiani
· mandaranci
· mandarini
· mele
· meloni invernali
· noci
· pistacchi
