Asparago con la “A” di Amore

L’asparago (Asparagus officinalis L.) possiede particolari proprietà diuretiche, viene apprezzato dai buongustai e ha alle spalle una storia millenaria. E’ una pianta originaria dell’Asia, utilizzata per la prima volta nell’area mediterranea dagli egizi. L’asparago è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Liliacee, con un rizoma che cresce sotto terra; proprio dal rizoma spuntano le parti commestibili di questo ortaggio, i turioni, che vanno raccolti prima che crescano trasformandosi in steli.

Il sapore e le caratteristiche organolettiche del nostro asparago è rimasto inalterato nel corso degli anni, grazie al rispetto delle tecniche di coltivazione a basso impatto ambientale.

Infatti, i turioni delle nostre coltivazioni assorbono dalla terra tutti gli elementi nutritivi che li rendono buonissimi; provate a cucinarli vi stupiranno il gusto e la consistenza.

Anche se, probabilmente vi appagherete semplicemente a guardarli uniformi tutti nei colori e nelle dimensioni, riposti nelle originali confezioni.

Composizione e valore energetico su 100 gr di prodotto tal quale.

Periodo di disponibilità del prodotto da Febbraio a Maggio

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