Un nuovo spazio dedicato al design, alla tecnologia e alla formazione professionale. È questa la nuova sfida di Picariello Arredo Design, storica azienda specializzata nell’arredo professionale e contract, pronta ad aprire una sede innovativa destinata a diventare un punto di riferimento per il settore Horeca. La nuova struttura ospiterà uffici, showroom, aree espositive e una moderna Area Demo & Formazione di oltre 200 metri quadrati. Un progetto che guarda al futuro e che punta a creare un luogo di incontro tra professionisti, aziende e operatori del mondo dell’ospitalità.
Una storia lunga oltre sessant’anni
Fondata ad Avellino nel 1958, Picariello Arredo Design ha costruito la propria crescita su valori solidi come qualità, affidabilità e attenzione ai dettagli. Tre generazioni hanno contribuito a trasformare l’azienda in una realtà riconosciuta nel settore dell’arredo professionale per hotel, ristoranti, bar e attività commerciali. La nuova sede rappresenta un ulteriore tassello di questo percorso. Non si tratta soltanto di un ampliamento operativo, ma di un ambiente pensato per favorire innovazione, confronto e aggiornamento professionale.
Uno showroom dove il progetto prende forma
Il nuovo hub sarà molto più di uno spazio espositivo. Architetti, interior designer, imprenditori e clienti potranno vivere un’esperienza diretta e conoscere da vicino tutte le fasi di sviluppo di un progetto. Dalla consulenza iniziale alla progettazione, fino all’installazione e all’assistenza post-vendita, ogni passaggio sarà raccontato attraverso ambienti studiati per mostrare il metodo di lavoro dell’azienda. All’interno dello showroom troveranno spazio soluzioni complete dedicate al mondo dell’hospitality, del retail e delle residenze private. Ogni proposta nasce da un’attenta analisi degli spazi e viene sviluppata con rendering 3D e simulazioni realistiche che consentono al cliente di visualizzare il risultato finale prima della realizzazione.
Il cuore del progetto è l’Area Demo & Formazione
Tra gli elementi più innovativi della nuova sede spicca la grande Area Demo & Formazione. Questo spazio è stato progettato per ospitare corsi, workshop, masterclass e dimostrazioni tecniche rivolte agli operatori del settore Horeca. Chef, pizzaioli, pasticcieri, gelatieri, bartender e professionisti della ristorazione potranno partecipare ad attività pratiche e momenti di confronto con aziende leader del settore. L’obiettivo è creare un laboratorio permanente dove sperimentare nuove tecnologie e approfondire le tendenze che stanno trasformando il mercato.
Tecnologia avanzata per la cucina professionale
L’area cucina sarà dotata di una linea professionale completa Electrolux. I partecipanti potranno utilizzare forno SkyLine, abbattitore, sistemi di cottura a induzione, cuocipasta, friggitrice, zona lavaggio e postazioni dedicate alle tecniche di cottura sottovuoto. Un ambiente progettato per simulare condizioni operative reali e consentire ai professionisti di valutare sul campo prestazioni e funzionalità delle attrezzature.
Il forno Josper tra i protagonisti della struttura
Grande attenzione sarà riservata anche al forno Josper, una delle tecnologie più apprezzate nella ristorazione internazionale. Questo sistema combina forno e griglia a carbone in un’unica soluzione, garantendo temperature elevate e cotture uniformi. Le sue caratteristiche permettono di esaltare aromi, consistenze e sapori degli alimenti. Le sessioni dimostrative saranno guidate da chef specializzati Josper, inviati direttamente dall’azienda produttrice per mostrare le tecniche che hanno reso questo marchio un riferimento mondiale.
Spazio alla pasticceria professionale
L’hub dedicherà un’area specifica anche al settore della pasticceria. La dotazione comprenderà impastatrice, fermolievitatore e forno professionale. In questo spazio saranno organizzati corsi e dimostrazioni rivolti a professionisti interessati ad approfondire tecniche di lavorazione e processi produttivi.
Formazione dedicata al mondo pizza
Il comparto pizza avrà un ruolo centrale all’interno del nuovo centro. La struttura sarà equipaggiata con i forni Moretti Forni Neapolis e Serie S, tecnologie progettate per la preparazione della pizza napoletana, della pizza al taglio e della pizza in teglia. I percorsi formativi consentiranno di approfondire tecniche di cottura, gestione degli impasti e innovazioni che stanno caratterizzando uno dei segmenti più dinamici della ristorazione.
La gelateria artigianale guarda al futuro
Grazie alla collaborazione con Carpigiani, il nuovo hub offrirà anche uno spazio dedicato alla gelateria professionale. L’area sarà attrezzata con mantecatore, pastorizzatore e macchina soft. Le attività formative permetteranno agli operatori di conoscere strumenti e metodologie utilizzati nella moderna produzione del gelato artigianale.
Caffetteria, Latte Art e mixology
La formazione coinvolgerà anche il settore beverage. L’Area Bar sarà dotata di macchine professionali La San Marco e ospiterà corsi dedicati alla caffetteria e alla Latte Art. Le attività saranno guidate da professionisti specializzati che accompagneranno i partecipanti nell’apprendimento delle tecniche più richieste dal mercato. Accanto alla zona caffetteria sarà presente una postazione cocktail sviluppata in collaborazione con Ciam, azienda specializzata nelle soluzioni espositive per il food retail. Qui si svolgeranno dimostrazioni e percorsi formativi dedicati al mondo della mixology.
Arredo e tecnologia in un unico progetto
Uno degli aspetti distintivi di Picariello Arredo Design è la capacità di integrare progettazione, arredo e innovazione tecnologica. L’azienda collabora con brand leader del settore per proporre cucine professionali e sistemi di refrigerazione ad alte prestazioni. Ogni soluzione viene studiata per coniugare funzionalità, efficienza operativa ed estetica, elementi oggi fondamentali per il successo di qualsiasi attività nel settore dell’ospitalità.
Una visione che guarda oltre il presente
“Questa nuova sede rappresenta la sintesi della nostra storia e della nostra visione futura”, afferma Carlo Picariello, CEO dell’azienda. L’obiettivo è creare uno spazio capace di essere al tempo stesso operativo e ispirazionale, favorendo il confronto tra professionisti, partner e clienti. Attraverso la formula chiavi in mano, Picariello Arredo Design continua a offrire servizi che comprendono progettazione architettonica, interior design, impiantistica, fornitura di attrezzature professionali e assistenza continuativa.
Le certificazioni ISO 9001, ICIM e F-GAS confermano inoltre l’attenzione dell’azienda verso qualità, sicurezza e affidabilità.
Con l’apertura del nuovo hub, Picariello Arredo Design rafforza il proprio ruolo di partner strategico per il settore Horeca e conferma una missione chiara: trasformare ogni spazio in un ambiente funzionale, elegante e duraturo, capace di migliorare l’esperienza degli utenti e valorizzare l’identità di ogni attività.
Mercogliano AV
