La città di Camerino chiuderà il calendario degli eventi natalizi con la tradizionale Festa del torrone, giunta alla sua 23a Edizione. Il torrone è una specialità gastronomica tipica della città marchigiana. Com’è consuetudine, a Camerino (MC) la tanto attesa Festa del Torrone rappresenta la conclusione delle festività con un gran finale. Un finale che, a ragione, è stato definito “Un Natale Stellare a Camerino”.
Un ricco programma studiato e appositamente allestito dall’Amministrazione comunale per vivere, da inizio dicembre in poi, un periodo natalizio ricchissimo di iniziative. Queste si svolgeranno in luoghi magici e incantati, con eventi, emozioni e degustazioni dei prodotti della tradizione.
Oltre alle pregevoli vestigia storiche-artistiche e al suo antico Ateneo, la nobile città ducale custodisce gelosamente la ricetta del torrone. Questa specialità, preparata con mandorle e miele, risale ad un passato alquanto remoto. Infatti, risale al 1793 un documento che riporta il torrone come dolce natalizio marchigiano. Ciò è testimoniato da un atto depositato presso il notaio camerte Stefano Ricci.
A Camerino, però, è opinione comune che il torrone camerinese sia nato molto tempo prima, anche perché durante le festività veniva preparato in ogni famiglia. Questo radicamento nella tradizione popolare era tale che anche oggi qualche appassionato orgogliosamente lo produce ancora per l’appagamento di amici e parenti.
Dal 2020 il torrone camerinese gode della De.C.O. (Denominazione Comunale di Origine). Nel 2014 Camerino è entrata addirittura nel “Guinnes dei primati” con “il Torrone più lungo del mondo”.
Appuntamento al 6 gennaio, con la Festa del Torrone 2025
Come da 23 anni a questa parte, anche quest’anno la Festa del Torrone si svolgerà nel giorno dell’Epifania! Quindi l’appuntamento della XXIII Edizione è fissato per lunedì 6 gennaio 2025 alle 16:00, al Sottocorte Village.
Una tradizionale cerimoniale della misurazione e del successivo taglio con sporzionamento del “megatorrone camerinese” dell’azienda “Casa Francucci”, che lo scorso anno ha raggiunto la ragguardevole lunghezza di ben 246,20 metri, con degustazione finale per golosi e curiosi richiamati dall’avvenimento!
A fare da cornice all’atteso evento, l’animazione a tema Disney a cura del Centro Studi Danza Joy Dance. A seguire, la premiazione dell’11° Trofeo della Befana dell’ASD Camerino-Castelraimondo.
La giornata vivrà, infine, un altro importante momento alle 18:00, all’Auditorium Benedetto XIII. Là andrà in scena il classico Concerto dell’Epifania eseguito dalla Banda Città di Camerino.
Una ricetta segreta
La Festa del Torrone esercita un notevole appeal sui turisti allettati dall’originalità dell’evento e dalla possibilità di degustare un prodotto ancor oggi realizzato con la segretissima ricetta originaria.
Peraltro, il torrone camerinese rappresenta uno straordinario ambasciatore della città universitaria in occasione di eventi promozionali organizzati fuori dal territorio. Tra questi il Comune di Camerino ha partecipato alla BIT di Milano e al Tipicità Festival di Fermo. Quest’ultima iniziativa è organizzata dalla Pro Loco con il supporto del Comune di Camerino ed è sede dell’ultima tappa del Grand Tour delle Marche. Infatti, l’edizione 2024 del circuito di eventi promosso da Tipicità ed ANCI Marche sconfina nel 2025, concludendosi proprio a Camerino, con la Festa del Torrone!
Info e programma: su www.tipicitaexperience.it
