TUTTOFOOD 2025,TUTTOFOOD 2025 la giornata di chiusura tra green, spirits e il beverage del futuro
Dopo quattro intense giornate dedicate all’innovazione alimentare, alla sostenibilità e alle nuove tendenze nel settore food & beverage, si avvia alla conclusione TUTTOFOOD 2025, l’evento internazionale che ha animato i padiglioni di Fiera Milano. L’8 maggio rappresenta non solo la chiusura di questa edizione, ma anche un momento chiave per riflettere sulle sfide e le opportunità che attendono il comparto agroalimentare e delle bevande.
La giornata finale sarà ricca di appuntamenti da non perdere, che offriranno spunti su come coniugare innovazione e tradizione, comunicazione e sostenibilità. Ecco il programma completo degli eventi principali previsti per l’ultimo giorno.
Planet O-Live: due anni di sostenibilità nell’olivicoltura
CIBUS LINK (Arena esterna, Padiglione 6)
Ore 10:30 – 12:00
Il primo appuntamento della giornata è dedicato all’ambiente e alla sostenibilità. Il progetto Planet O-Live, promosso da Costa d’Oro, arriva a un bilancio dopo due anni di attività. L’incontro offrirà un’occasione per discutere le migliori pratiche nell’ambito dell’olivicoltura sostenibile e valorizzare la cultura dell’olio extravergine d’oliva.
Esperti, agronomi e rappresentanti dell’industria condivideranno risultati, obiettivi raggiunti e nuove prospettive per un futuro sempre più green e consapevole. Un momento di confronto prezioso per chi lavora nella filiera dell’olio, ma anche per i professionisti del food interessati all’agricoltura sostenibile.
No & Low Alcohol 2: la nuova frontiera del bere consapevole
Mixology Main Stage – Padiglione 14
Ore 11:00 – 11:30
Prosegue il viaggio nei nuovi trend del beverage con il secondo appuntamento di No & Low Alcohol, organizzato da Bartender.it in collaborazione con TUTTOPRESS. Al centro del talk ci saranno le bevande a bassa o nulla gradazione alcolica, un segmento in forte crescita che risponde alla crescente domanda di consumi più sani e consapevoli.
Sarà l’occasione per esplorare le innovazioni tecnologiche che stanno rivoluzionando il settore, dal punto di vista produttivo e gustativo, e per analizzare le scelte dei consumatori in termini di benessere, lifestyle e moderazione. Un focus imperdibile per bartender, produttori e distributori.
La comunicazione efficace del brand birraio artigianale
Mixology Arena – Padiglione 14
Ore 11:30 – 12:30
Un altro momento di approfondimento sarà offerto dal talk promosso da Birra Nostra, dedicato a uno dei comparti più vivaci e dinamici del panorama beverage: la birra artigianale. L’incontro si concentrerà sulla comunicazione efficace per i piccoli birrifici, con particolare attenzione allo storytelling, alla costruzione del brand e alle strategie di marketing digitale.
Attraverso case history e analisi di mercato, i partecipanti potranno comprendere come distinguersi in un settore sempre più competitivo, valorizzando autenticità, territorialità e qualità del prodotto. Uno strumento utile per chi desidera far crescere la propria realtà birraria, anche a livello internazionale.
Social Spirits: strategie digitali per il beverage
Mixology Arena – Padiglione 14
Ore 12:30 – 13:15
La giornata conclusiva si chiuderà con un incontro che guarda al futuro della comunicazione nel mondo del beverage. Social Spirits, organizzato da Bartender.it e bargiornale, offrirà una panoramica sulle strategie social più efficaci per coinvolgere il pubblico e promuovere i prodotti in maniera innovativa.
Si parlerà di content creation, influencer marketing, community management e dei principali trend che stanno cambiando il modo di comunicare i marchi di alcolici e soft drink. Un appuntamento fondamentale per brand manager, agenzie e professionisti della comunicazione che vogliono rimanere al passo con le evoluzioni digitali del settore.
Un bilancio positivo per
L’edizione 2025 di TUTTOFOOD si chiude con un bilancio positivo: oltre ad aver ospitato migliaia di visitatori provenienti da tutto il mondo, la manifestazione ha confermato il suo ruolo di hub internazionale dell’innovazione agroalimentare.
I temi della sostenibilità, del benessere alimentare, della digitalizzazione e delle nuove abitudini di consumo sono stati centrali in ogni giornata, offrendo un panorama aggiornato e ricco di stimoli per tutta la filiera.
Il successo di eventi come Planet O-Live, No & Low Alcohol, Social Spirits e i talk di Birra Nostra dimostra quanto sia importante oggi un dialogo trasversale tra produzione, distribuzione e comunicazione.
Guardando al futuro del food & beverage TUTTOFOOD 2025
Con la chiusura di TUTTOFOOD 2025, si apre un nuovo capitolo per il settore agroalimentare. Le innovazioni presentate durante la fiera delineano un futuro in cui etica, tecnologia e creatività saranno sempre più centrali.
I professionisti del settore avranno il compito di raccogliere i segnali emersi da questa edizione per trasformarli in opportunità di crescita, investendo nella formazione, nella sostenibilità ambientale e nell’internazionalizzazione dei prodotti.
L’appuntamento è già fissato per la prossima edizione, che promette di essere ancora più ricca di contenuti, relazioni e visioni per un cibo sempre più buono, sicuro e responsabile.
