Panettone d’Artista: gusto, cultura e territorio nella terza edizione salernitana
Dopo il successo delle prime due edizioni, “Panettone d’Artista” torna a Salerno il 29 e 30 novembre, dalle 18:00 alle 24:00, nella suggestiva cornice della Stazione Marittima, affacciata sul mare e simbolo dell’incontro tra architettura contemporanea e tradizione. L’evento, promosso da Erre Erre Eventi con il sostegno della Camera di Commercio di Salerno e del Comune, si conferma come uno degli appuntamenti più attesi del calendario gastronomico campano.
Un festival che celebra il panettone artigianale
Protagonisti della manifestazione saranno oltre 30 maestri pasticcieri, provenienti da tutta la Campania e dal Mezzogiorno, interpreti del panettone artigianale d’eccellenza. Ogni pasticciere presenterà la propria visione del dolce natalizio per eccellenza:
- dal classico milanese alle varianti mediterranee con agrumi, fichi, limone, cioccolato e spezie locali
- con un’attenzione crescente alla creatività, alla ricerca sulle materie prime e alla sostenibilità della filiera
Il percorso espositivo sarà arricchito da degustazioni, vendita diretta, masterclass tematiche, talk professionali e momenti di intrattenimento, in un’atmosfera festosa e raffinata.
Premi “Maestri Pasticceri” e giovani talenti
Come ogni anno, si terrà la cerimonia degli awards “Maestri Pasticceri”, tributo alle eccellenze dolciarie campane. I premi valorizzeranno:
- qualità e tecnica
- originalità delle ricette
- uso consapevole delle materie prime locali
- con menzioni speciali dedicate ai giovani talenti emergenti
Inclusione, sostenibilità e solidarietà
L’edizione 2025 rafforza il suo impegno verso un evento eco-friendly:
- riduzione della plastica
- gestione responsabile dei rifiuti
- promozione della filiera a chilometro zero
Grande attenzione anche all’inclusione alimentare, con un’area “Gluten Free Corner” dedicata ai panettoni senza glutine e iniziative solidali in collaborazione con associazioni e scuole del territorio.
Torna anche il progetto “Zero Spreco”, con la donazione dei panettoni invenduti a Caritas Diocesana e Banco Alimentare Campania, in linea con lo spirito natalizio autentico.
Comunicazione e partecipazione
La comunicazione sarà curata da Click Agency, con format video, contenuti live e storytelling visivo. L’evento sarà raccontato anche da food influencer e giornalisti di settore, con il claim ufficiale: “Ogni fetta ti conquista”
Tra i media partner, confermata la presenza del Luciano Pignataro Wine&Food Blog.
Biglietti e modalità di accesso
L’ingresso prevede diverse opzioni:
- percorsi degustativi con assaggi e abbinamenti enologici
- sconti sull’acquisto dei panettoni
- possibilità di acquistare il biglietto online su Posto Riservato
La prevendita è già attiva, e gli appassionati possono assicurarsi un posto acquistando il biglietto online su https://www.postoriservato.it/
