La dieta Flachi aiuta a ritrovare forma, leggerezza e benessere grazie a uno schema semplice e completo, ideale per prepararsi all’estate senza rinunciare al gusto.
La dieta Flachi per ritrovare benessere in vista dell’estate
Vi sentite gonfi e fuori forma? È una sensazione comune quando si avvicina la “prova costume”. La buona notizia è che si può intervenire in modo efficace, soprattutto giocando d’anticipo con l’attività fisica, una corretta alimentazione e un’attenzione costante al benessere psicologico. La dieta Flachi, pensata anche per chi vuole arrivare all’estate con più energia, offre un metodo equilibrato e sostenibile.
Benessere a cinque lati
Per stare davvero bene con se stessi bisogna imparare a curare il benessere da cinque punti di vista: fisico, emotivo, sociale, intellettuale e spirituale. Lo spiega la dr.ssa Evelina Flachi, Specialista in Scienza dell’Alimentazione e docente di Nutrizione per il Benessere all’Università di Milano.
Mangiare correttamente migliora la salute fisica, ma anche quella emotiva: sentirsi in forma aumenta la soddisfazione personale. Gestire il cibo senza ansia aiuta anche il benessere sociale, perché permette di vivere serenamente inviti e cene fuori. Una buona alimentazione sostiene inoltre il benessere intellettuale, perché il cervello funziona meglio, e quello spirituale, grazie al piacere di cucinare in modo sano e gustoso.
Le cinque portate: lo schema 5+1+5+1+5
Quando si parla di cinque pasti al giorno e di cinque porzioni quotidiane di frutta e verdura, siamo in un territorio noto. Meno conosciuto è invece il concetto delle “cinque portate” per ogni pasto principale.
Non si tratta di mangiare di più, ma di variare: primo, secondo, contorno, frutta e acqua. Lo schema 5+1+5+1+5 prevede:
- 5 pasti al giorno
- 5 nutrienti per colazione, pranzo e cena
- 1 nutriente prevalente per gli spuntini
«Questo schema – spiega la dr.ssa Flachi – permette di portare in tavola cibi sani, variando l’alimentazione in modo corretto da un punto di vista nutrizionale, senza rinunciare al gusto.»
L’acqua, pur non essendo un alimento, è fondamentale: aumenta la diuresi, combatte la ritenzione idrica, fornisce minerali importanti e aiuta a riattivare l’intestino, riducendo il gonfiore addominale. Un beneficio particolarmente utile per chi segue la dieta Flachi per arrivare più leggera all’estate.
Per disintossicarsi in vista dell’estate
La dieta proposta dalla dr.ssa Flachi è particolarmente utile come dieta disintossicante in vista dell’estate. Aiuta a:
- alleggerire il fegato dagli eccessi invernali
- migliorare la funzione intestinale
- favorire la diuresi
- eliminare tossine
- perdere fino a 700–800 grammi in una settimana
- arrivare a due chili in due settimane
Il tutto senza rinunciare al gusto. È per questo che molte persone scelgono la dieta Flachi proprio quando si avvicina l’estate: è efficace, equilibrata e non punitiva.
La Dieta Flachi – prepararsi all’estate
Il libro La Dieta Flachi – Dimagrire in 5 tappe rispettando il gusto italiano propone menù settimanali, consigli pratici per la spesa, tecniche di cottura e ricette ispirate alla tradizione mediterranea, alleggerite secondo i principi della dieta Flachi.
Come usare la dieta in pratica
Lo schema si riferisce a una dieta settimanale da seguire per massimo 15 giorni, previo parere medico. Chi è già magro ma vuole disintossicarsi può aumentare leggermente le porzioni.
Dopo la dieta, attenzione a:
- cibi ricchi di sale
- zuccheri semplici
- grassi saturi
- formaggi stagionati (max 2 volte a settimana)
- affettati (2 volte a settimana)
- sale nascosto (pane, cibi affumicati, scatolame)
- bibite zuccherate
- fritti e dolci (max 1 volta a settimana)
«Prima di seguire una dieta non personalizzata è sempre meglio chiedere conferma al proprio medico», ricorda la dr.ssa Flachi.
Evelina Flachi*
Biologa e specialista in Scienza dell’Alimentazione, collabora con numerose testate e programmi televisivi, ed è autrice di libri dedicati al benessere e alla sana alimentazione. Biografia
*Autrice del libro “La dieta Flachi” – Rizzoli Editore
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