Festa del Torrone Cremona 2025: la dolcezza torna protagonista
Dal 8 al 16 novembre 2025, torna la Festa del Torrone Cremona, l’evento più atteso dell’autunno che celebra il dolce simbolo della città. Giunta alla sua 28ª edizione, la manifestazione porterà nel cuore di Cremona un mix irresistibile di gusto, arte, musica e spettacolo. Organizzata da SGP Grandi Eventi, la festa trasformerà ancora una volta le vie e le piazze della città in un grande palcoscenico dedicato alla tradizione dolciaria italiana, tra degustazioni, installazioni artistiche e show dal vivo. Cremona tornerà così a essere la Capitale del Torrone, accogliendo migliaia di visitatori da tutta Italia e dall’estero, in un’atmosfera unica dove il profumo dello zucchero caramellato si fonde con la gioia della festa.
Sal De Riso, ospite d’eccezione della Festa del Torrone Cremona
Tra i protagonisti più attesi di questa edizione spicca il maestro pasticcere Sal De Riso, ambasciatore della Costiera Amalfitana nel mondo. Con la sua inconfondibile eleganza e maestria, De Riso porterà a Cremona l’essenza del Sud, fatta di profumi mediterranei, colori e creatività. La sua presenza alla Festa del Torrone Cremona rappresenta l’incontro tra due grandi tradizioni dolciarie: quella secolare del torrone cremonese e l’arte pasticcera campana. Durante gli appuntamenti in programma, Sal De Riso guiderà il pubblico in un viaggio sensoriale tra sapori, estetica e passione, raccontando come la dolcezza possa diventare linguaggio universale di bellezza e convivialità.
Showcooking d’autore con Edoardo Raspelli e grandi nomi della cucina
Domenica 9 novembre, Piazza Roma diventerà il cuore pulsante della festa con gli showcooking del giornalista e critico gastronomico Edoardo Raspelli, figura storica della comunicazione culinaria italiana. Sul palco del Pala Torrone, Raspelli condurrà due incontri imperdibili con protagonisti della cucina d’eccellenza.
Alle 11.00, il pubblico potrà assistere alla performance di Enrico “Chicco” Cerea, chef tre stelle Michelin del ristorante Da Vittorio di Brusaporto (Bergamo). Con la sua cucina elegante e innovativa, Cerea rappresenta una delle firme più prestigiose della gastronomia italiana, capace di unire tradizione e sperimentazione.
Alle 17.00, spazio invece a Dario Loison, maestro del panettone artigianale, che presenterà la sua filosofia fatta di lievitazione naturale, ricerca e amore per la qualità.
Entrambi gli incontri saranno condotti da Raspelli, affiancato da Priscilla Gatta, modella e promoter, vincitrice del titolo nazionale di Miss Senza Trucco al concorso La Più Bella del Mondo.
Grandi protagonisti sul palco della Festa del Torrone Cremona
Sul palco della Festa del Torrone Cremona saliranno anche altri celebri volti della cucina italiana. Tra questi, Daniele Persegani, amatissimo volto televisivo e profondo conoscitore della cucina emiliana, sarà premiato con il Torrone d’Oro, riconoscimento assegnato ogni anno a personalità che promuovono le eccellenze del territorio cremonese. Non mancherà poi la creatività di Renato Ardovino, icona del cake design e protagonista del programma Le Torte di Renato su Real Time. Con le sue spettacolari creazioni in zucchero, Ardovino porterà alla festa la magia di una pasticceria che è anche arte visiva, fatta di equilibrio, bellezza e tecnica.
Festa del Torrone Cremona: quando la cultura incontra il gusto
L’edizione 2025 della Festa del Torrone Cremona non sarà solo gastronomia, ma anche cultura e riflessione. Grazie alla collaborazione con BookCity Milano, la città ospiterà infatti alcuni appuntamenti letterari dedicati al cibo e alla narrazione dei sapori.
Il 13 novembre, alle 18, presso la Sala Eventi – Spazio Comune, lo chef Luca Pappagallo presenterà il suo nuovo libro “La magia dei sapori di casa”, un viaggio tra tradizione e affetto familiare. Seguiranno poi tre incontri presso la Sala della Consulta di Palazzo Comunale, con Stefania De Pascale, Alberto Grandi e Anna Prandoni, moderati da Stefano Bartezaghi. Il ciclo, dal titolo “Vivande per vivere, leggende per leggere: valori nutritivi della contemporaneità”, esplorerà il legame tra cibo, cultura e identità, confermando la vocazione multidisciplinare dell’evento.
Un evento che unisce tradizione e territorio
La Festa del Torrone Cremona 2025 è promossa e sostenuta dal Comune di Cremona e dalla Camera di Commercio di Cremona, con il patrocinio di Regione Lombardia, Provincia di Cremona e Fondazione Cariplo. Anche quest’anno non mancheranno gli sponsor storici che ne condividono la missione: Sperlari, Rivoltini Alimentare Dolciaria, Vergani, Pernigotti e il Centro Commerciale Cremona Po. Grazie alla loro collaborazione, la città potrà accogliere migliaia di visitatori offrendo esperienze di gusto autentico, intrattenimento di qualità e un racconto corale della dolcezza italiana.
Informazioni e contatti
Per restare aggiornati su programmi, eventi e ospiti, è possibile consultare i canali ufficiali della manifestazione:
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Sito web: www.festadeltorrone.com
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Facebook: Festa del Torrone Cremona
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Instagram: @festa_del_torrone_cremona
Festa del Torrone Cremona: un’esperienza che incanta i sensi
Con i suoi sapori, i suoi profumi e la sua atmosfera festosa, la Festa del Torrone Cremona 2025 si conferma un evento unico, capace di unire generazioni, territori e culture. Tra showcooking stellati, incontri culturali e laboratori per famiglie, Cremona tornerà a vivere la dolce magia che da quasi trent’anni scalda il cuore di chi ama la tradizione italiana.
