Olio d’oliva, aria di ripresa per l’industria Italiana
Mercato interno in aumento, crescita nell’export: per l’olio d’oliva si può parlare di ripresa. Secondo i dati di ASSITOL, l’Associazione Italiana dell’Industria Olearia,...
Vino in Italia: riduzione del consumo interno
Riduzione del consumo interno, riforma Ocm, eccessiva frammentazione delle aziende italiane e troppe denominazioni, che difficilmente saranno difendibili in Europa. Sono i punti...
La Brovada presto Dop
La domanda di registrazione della «Brovada» Dop è stata pubblicata sulla Gazzetta ufficiale dell’Unione europea. Da questo momento, i Paesi membri hanno sei...
Agrigento. Nel guinness world records
66esima SAGRA DEL MANDORLO IN FIOREdal 4 al 13 febbraio 2011 Valle dei Templi di Agrigento
Direzione artistica: Pepi Morgia
IL TORRONE PIÙ LUNGO DEL MONDO
Alle 16.36...
I Radicchi Veneti IGP si uniscono in un Consorzio di promozione
Nel Veneto, nasce il primo Consorzio italiano di promozione tra Igp di secondo livello. Un piano a sei mani per valorizzare il prodotto...
Il cioccolato, curiosità dal mondo, tutto quello che dobbiamo sapere.
E’ vero che…. Il cioccolato per la salute… E’ vero che è presente nelle sigarette? Non proprio il cioccolato,bensì il...
VALLE D’AOSTA. Saint Rhemy (AO). ”JAMBON DE BOSSES”, la DOP di nicchia che CI...
A SAINT-RHÉMY-EN-BOSSES IL RE È CRUDO, Non c’è solo la Dop che ne garantisce la qualità e la provenienza,...
Enogastronomia: parte Le Ricette d’Italia, sondaggio per eleggere i 10 piatti dell’arte culinaria italiana
Dalla collaborazione tra Accademia Barilla e La Cucina Italiana, domani parte Le Ricette d'Italia, una operazione per individuare le dieci ricette più´ rappresentative della...
BASILICATA. TITO (Potenza). Presentazione della ”Guida Slow Wine”
Tito (PZ) Lunedì 24 gennaio 2011 ore 18,30 presso la Vinoteca - Tito (Pz), Via Umberto I - La costituenda Condotta Slow Food...
PIEMONTE. AVIGLIANA (TO). Eventi al Caffè Tritolo: il Giro d’Italia in “FORCHETTA”
Avigliana in Provincia di Torino in Piemonte in Via Galiniè, 38 - Avigliana (To) giovedì 27 gennaio IL GIRO D'ITALIA in FORCHETTA: Cena...
Italia da Gustare
Villa Eden: la longevità che si gusta al The Tasting Room
Villa Eden The Tasting Room dove il tempo diventa gusto
A Villa Eden il tempo non si rincorre: si assapora. Nel cuore dell’Alto Adige, Villa Eden...
Gorizia in primavera: una città che respira storie
Gorizia in primavera si apre come un libro antico. Le sue pagine sono i vicoli di Borgo Castello, le pietre che custodiscono secoli di...
Zuppa di cozze Giovedì Santo: tradizione napoletana
Zuppa di cozze Giovedì Santo un rito della tradizione napoletana
La zuppa di cozze del Giovedì Santo è uno dei simboli più autentici della tradizione...
Pranzo di Pasqua antispreco: le ricette della tradizione
Un menù di Pasqua sostenibile tra gusto e zero sprechi
La tavola di Pasqua resta uno dei momenti più attesi dell’anno, ma anche uno dei...
Castel Rocchero: viaggio tra vini e colline
Siamo ospiti nel cuore del Piemonte un territorio che emoziona
Siamo ospiti nel cuore del Piemonte, in un paesaggio che racconta la sua identità attraverso...